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經濟學院:推進助餐工程,提高老人幸福感

8月4日電(通訊員:紀明穎)為探索農村居家養老的民生“食”事,延伸服務半徑,推動農村養老服務發展,2022年8月2日,南京財經大學經濟學院“食空穿梭”團隊于江蘇省宿遷市宿豫區新莊鎮振友社區開展社會實踐活動。實踐隊員們實地采訪村民,了解村民對助餐點的滿意程度,并采訪助餐點負責人,著力挖掘當前農村助餐痛點,多方籌措資源提出建議,為推動農村助餐服務發展貢獻力量。

團隊事先與振友社區老年食堂負責人進行了詳細溝通,在相應的對接工作準備完畢后,團隊成員在食堂一樓大廳對負責人王先生進行采訪。采訪過程中,負責人王先生簡要闡述了經營狀況、補貼分配、資金來源、優惠政策等基本情況。王先生表示,“政府建設食堂,然后個人進行承包,主要向60歲以上老人提供愛心助餐,每天大概提供50到60份餐食。”,由此可見振友社區的老年食堂經營狀況良好并有穩定的用餐群體。當被詢問到目前的經營狀況時,王先生表示當前老年食堂是盈利狀態,主要盈利點來自政府補貼與正常營業結余,但是相對普通大眾食堂,該老年食堂的盈利處于收支相抵狀態。針對特殊人群,比如說有高血壓、糖尿病的那些老年人,餐廳還提供定制特殊的餐飲服務,魚肉雞肉和蔬菜營養搭配,一天吃一樣,不重樣。
(圖為振友社區助餐點負責人向團隊成員介紹開辦助餐點原因及經營策略 劉思琪攝)

隨后,團隊成員對助餐點內用餐的老年人進行采訪,詢問他們對菜品的滿意程度及日常用餐體驗。“我年紀大了,平時做飯買菜都不方便,社區食堂離得近,不用自己在家里燒飯,一頓飯就10塊不到,多方便。”76歲的張奶奶向小隊成員展示了她的午餐:清炒豆芽、百葉包菜和豉汁雞。她還說:“我們口味淡,這邊食堂的飯少鹽、少油,很合我的胃口。”
(圖為團隊成員采訪用餐居民對農村助餐點的接受程度及滿意度 劉思琪攝)
(圖為振友社區居民向團隊成員表達對老年食堂的建議 劉思琪攝)

為進一步了解振友社區老年食堂承辦狀況及政府支持政策,團隊成員走進振友社區黨群服務中心,與社區書記丁春龍展開深入交流。據悉,振友社區60歲以上的人群數目在300多左右,大部分居住在鎮區,實際居住人口在40%左右,80歲以上老人基本上很少,90歲以上90以上4人,高齡層主要集中在60歲到80歲階段。結合實際人口情況,振友社區率先進行農房改善,化分散居住為集中居住,在新社區實施全新農村管理治理模式。為開辦老年食堂提供統一的地理條件。同時,考慮到老年人的身體狀況一般及收入來源單一,社區利用現有土地資源,按人頭畝數計算,按比例投入政府補貼資金補助老年食堂,既讓這部分社會弱勢群體食有所安,也減輕承包食堂個人的經濟壓力。丁春龍書記表示,尊老愛幼是中華民族的傳統美德,養老助老,是社區應該大力關注的話題。民以食為天,老年人足不出轄區就可以吃到熱乎乎的可口飯菜,才算真正把幸福“端”到餐桌上。
(圖為實踐隊員與振友社區居民委員會工作人員合影 劉思琪攝)

缺乏服務的社區是沒有靈魂的,社區只有切實提供有效的服務,才能溫暖市民、凝聚人心。辦好新時代溫暖社區老年食堂,發展好以社區為依托,機構為支撐的老年助餐服務,就能更好地守護老年人舌尖上的安心晚年,享有更多家門口的幸福感。
時間:2022-08-18 作者:紀明穎 來源:紀明穎 關注:
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