【山東大學威海校區2月5日訊】（通訊員：陳超）
       在鄉村振興戰略大力推進之際，生態環境建設成為關鍵一環。為精準洞察農村廚余垃圾處理的實際情形，深度剖析現存模式的優劣態勢，尋覓契合鄉村可持續發展的廚余處理良方，2025 年 1 月 24日，山東大學威海校區廚余減碳團隊毅然奔赴淮安市洪澤區東雙溝鎮董集村，開啟了一場意義非凡的廚余垃圾調研征程。
       實踐團成員陳超深入村莊角落，與眾多村民展開誠摯交流。村民王某向我們詳述其家庭做法，往昔常將廚余垃圾傾倒入附近的小河溝，認為水流會自然帶走垃圾，省卻不少麻煩。殊不知，廚余垃圾在水中分解會大量消耗溶解氧，致使河溝水體缺氧，引發水生生物死亡，嚴重破壞水生態平衡，昔日清澈小河漸趨渾濁，水生態系統遭受重創。與之形成鮮明對照的是，村民張某在參與村里舉辦的環保培訓后，觀念與行為發生顯著轉變。如今，他在家中利用簡易發酵裝置處理廚余垃圾，將其轉化為有機肥料用于菜園施肥，蔬菜生長態勢良好，實現了廚余垃圾的資源化利用。張某還熱情呼吁鄰里效仿，共同為環保助力。村支書在與實踐團交流時指出，盡管部分村民環保意識有所覺醒，但整體來看，廚余垃圾處理依舊面臨諸多困境。一方面，公共處理設施匱乏，難以滿足全村廚余垃圾集中處理需求；另一方面，缺乏長效監督機制，致使部分不良處理行為屢禁不止。基于調研實情，綠鄉環保實踐團明晰前行方向。后續將全力構建一套系統完備的農村廚余垃圾處理方案，涵蓋技術指導手冊編制、宣傳教育活動升級、監督管理體系完善等多方面內容，為董集村廣大農村地區廚余垃圾處理提供可操作性強的示范樣本，矢志不渝地推動鄉村生態環境邁向新臺階。

山東大學威海校區廚余減碳團隊 責任編輯：劉芮爾