理論是實踐的眼睛，實踐是思想的真理。“圍繞鄉村振興戰略，結合科教興國、人才強國、創新驅動發展等戰略實施，筑牢鞏固脫貧攻堅成果，帶動人才、文化、生態、組織全面振興。”為深刻體悟鄉村振興戰略，2023年8月，浙江傳媒學院“從壓餅走進娘子關”鄉村振興戰略實踐團隊前往山西省陽泉市平定縣娘子關開展暑期社會實踐活動。實踐團隊旨在通過實地考察，以娘子關為著手點，了解“中共第一城”——陽泉在新時代社會發展中的成長與蛻變，以及鄉村振興戰略帶給農民的鄉村發展紅利。
        8月5日，隊員們紛紛抵達平定縣，前往娘子關景區踩點，便于后期考察、拍攝工作的開展。受臺風杜蘇芮影響，景區部分設施關閉，成員們立即決定修改方案。
         8月6日，實踐團隊于上午十點抵達娘子關，正式開始實地考察。娘子關為中國萬里長城著名關隘，有萬里長城第九關之稱，為歷代兵家必爭之地。因唐代平陽公主曾率兵駐守于此，平陽公主的部隊當時人稱"娘子軍"，故得此名。
        調研伊始，實踐團隊參觀了娘子關村內的水磨文化園。這座小巧的文化園雖然占地面積不大，卻蘊含著豐富的歷史和文化。園內有裝料斗、石碾、磨盤等模型，展示著當地特色的水磨文化。娘子關水磨是利用泉水、河水加工糧食、木粉的作坊，至今已有千年歷史。由水磨加工的糧食，糧食纖維不會被破壞，保留了糧食的自然品質，是天然的環保綠色食品。通過參觀水磨文化園，隊員們們還了解到，娘子關近年開發了水磨壓餅、水磨玉米餅、辣椒醬等具有本土特色的千年水磨系列旅游產品，升級產品品牌、包裝，注冊了“咕嘟泉”“九關娘子”等商標，開展陽泉壓餅和雜糧深加工農產品及娘子關千年水磨文化的推廣、銷售、傳承工作。該產業在一定程度上解決了當地婦女的就業問題，帶動農民增收致富，成立“陽泉壓餅產業化聯合體”，將精準扶貧工作會議精神貫徹到底，帶領當地居民實現共同富裕。
         娘子關的壓餅制作工藝是實踐團隊重點調研的板塊。壓餅作為當地特色小吃，既為農民謀福利、增收入，也為創新致富探索新思路，更是為鄉村振興筑起了橋梁。為進一步了解壓餅制作流程，實踐團隊與壓餅制作人王曉娟開展了深入訪談。在與王曉娟的對話中，隊員們得知，手工壓餅制作工藝十分復雜：舀上一勺花椒葉面糊，攤平，高溫和鏊子之間產生獨特的反應，流動的面糊霎時變成薄如蟬翼的餅，再將壓熟的餅放在特制的工具下，使其外形更加平整，增添酥脆口感。這一系列工序，王曉娟每天都要重復多次。制作壓餅屬于慢工出細活，王曉娟一小時只能做四十余張餅，但被問及未來是否會使用機器代替手工時，她毫不猶豫地搖頭。她表示，無論是水磨面的細膩口感，還是用煤泥慢慢烘烤所帶來的獨特香氣，都是追求高效的機器無法復刻的。
        8月6日下午，實踐團隊正式進入娘子關風景區。為進一步開發當地旅游資源，提升游客體驗，增加當地居民收益，相關工作人員在保留娘子關自然風光原貌的同時，增加了玻璃步行道、空中玻璃漂流等娛樂設施。受天氣影響，實踐團隊僅體驗了玻璃步行道項目。玻璃步行道位于水簾洞瀑布景點正背面的綿河北岸懸崖上，隊員們行走在這條玻璃棧道上，美景盡收眼底——谷底水流湍急，兩岸高山對峙，瀑布飛流直下，遠處人間阡陌，不禁感嘆，娘子關實為一處旅游佳境。