曲園學子寒假社會實踐——學非遺，踐傳承；品非遺，嘗年味
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，越來越多的非遺文化被人們遺忘，非物質文化遺產是人類的無形文化遺產，是最古老也是最鮮活的文化歷史傳統(tǒng)，是國家、民族文化軟實力的重要資源，也是民族精神、民族情感、民族歷史、民族個性、民族氣質、民族凝聚力和向心力的有機組成和重要表征。對非物質文化遺產性質的認識，保護和弘揚優(yōu)秀的非物質文化遺產，對建設社會主義核心價值體系具有重要的作用�，F(xiàn)在的主要任務是讓人們認識到非遺文化對于民族的重要性，激發(fā)人們對非遺的認同感，使非遺文化能夠一直傳承下去。
2023年1月17日，曲阜師范大學“匠心傳承，拾憶非遺”實踐小隊前往山東省威海市乳山市麥味思花餑餑進行實踐學習，負責人向隊員們介紹了花餑餑的歷史以及花餑餑的種類等等，帶隊員們參觀了制作花餑餑的場地，講解花餑餑從機器碾壓面粉、和面、揉面、捏型、鍋蒸到上色等制作過程，以及后期的保存。負責人又帶領隊員們親手制作花餑餑，手把手教隊員們給花餑餑捏造型，這時候手型是非常重要的，只要手型標準就有可能事半功倍，做成的花餑餑又快又好。要想掌握制作花餑餑的手藝，一定要經(jīng)過很長時間的學習和練習，不是一蹴而就的。最后隊員們對負責人進行采訪，當問到對非遺文化如何看待時，負責人說自己是因為熱愛開了這家店，這種手藝是很難得的，希望下一代也能夠傳承下去，這也正是此次社會實踐的目的，讓更多人了解到非遺文化，愛上非遺文化，使非遺文化能夠代代相傳，生生不息�，F(xiàn)在網(wǎng)絡技術很發(fā)達，可以利用直播帶貨提高花餑餑銷量，擴大銷售范圍，增加銷售人群，使非遺文化發(fā)揚光大，不僅使山東人能吃到花餑餑，還可以讓花餑餑走出山東甚至走向世界。作為青年人更應該擔負起自己的責任，繼承并發(fā)展非遺文化。