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曲園學子寒假社會實踐——匠心傳承,拾憶非遺

曲園學子寒假社會實踐——學非遺,踐傳承;品非遺,嘗年味
隨著現代社會的發展,越來越多的非遺文化被人們遺忘,非物質文化遺產是人類的無形文化遺產,是最古老也是最鮮活的文化歷史傳統,是國家、民族文化軟實力的重要資源,也是民族精神、民族情感、民族歷史、民族個性、民族氣質、民族凝聚力和向心力的有機組成和重要表征。對非物質文化遺產性質的認識,保護和弘揚優秀的非物質文化遺產,對建設社會主義核心價值體系具有重要的作用。現在的主要任務是讓人們認識到非遺文化對于民族的重要性,激發人們對非遺的認同感,使非遺文化能夠一直傳承下去。
2023年1月17日,曲阜師范大學“匠心傳承,拾憶非遺”實踐小隊前往山東省威海市乳山市麥味思花餑餑進行實踐學習,負責人向隊員們介紹了花餑餑的歷史以及花餑餑的種類等等,帶隊員們參觀了制作花餑餑的場地,講解花餑餑從機器碾壓面粉、和面、揉面、捏型、鍋蒸到上色等制作過程,以及后期的保存。負責人又帶領隊員們親手制作花餑餑,手把手教隊員們給花餑餑捏造型,這時候手型是非常重要的,只要手型標準就有可能事半功倍,做成的花餑餑又快又好。要想掌握制作花餑餑的手藝,一定要經過很長時間的學習和練習,不是一蹴而就的。最后隊員們對負責人進行采訪,當問到對非遺文化如何看待時,負責人說自己是因為熱愛開了這家店,這種手藝是很難得的,希望下一代也能夠傳承下去,這也正是此次社會實踐的目的,讓更多人了解到非遺文化,愛上非遺文化,使非遺文化能夠代代相傳,生生不息,F在網絡技術很發達,可以利用直播帶貨提高花餑餑銷量,擴大銷售范圍,增加銷售人群,使非遺文化發揚光大,不僅使山東人能吃到花餑餑,還可以讓花餑餑走出山東甚至走向世界。作為青年人更應該擔負起自己的責任,繼承并發展非遺文化。
時間:2023-02-05 作者:師曉楠 來源:曲阜師范大學 關注:
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