一、科技助力有機農產品發展

         2025 年 7 月 7 日，塔里木大學食品科學與工程學院師生團隊抵達新疆且末縣小宛有機農產品有限責任公司，開展 “三下鄉” 活動，旨在發揮學院專業優勢，為當地有機農產品產業發展注入科技動力，助力鄉村振興。

         且末縣小宛有機農產品有限責任公司是當地頗具規模的農產品企業，主要從事有機紅棗、有機香梨等特色農產品的種植、加工與銷售。但在發展過程中，面臨著產品保鮮技術落后、深加工產品種類單一等問題，制約了企業的進一步發展。針對這些問題，學院專家現場為企業提供技術指導。此外，學院還與小宛有機農產品有限責任公司達成了合作意向，將在企業設立實踐教學基地，為學生提供實踐平臺，同時也為企業輸送專業人才。學生們也積極參與到活動中，協助專家收集數據、進行樣品檢測，并與企業員工交流，了解市場需求。

二、科技興農，情系阿羌村

         2025 年 7 月 7 日，塔里木大學食品科學與工程學院師生團隊滿懷熱忱，走進中共且末縣阿羌鎮阿羌村支部委員會，開展 “三下鄉” 活動。本次活動聚焦農業發展與鄉村振興，以專業知識為筆，繪就阿羌村發展新畫卷。

         阿羌村是且末縣重要的農業村落，村民多以種植特色瓜果等農產品為生。但長期以來，受技術、觀念等因素制約，農產品在保鮮、加工及銷售環節存在諸多難題，嚴重影響了村民的收入和農業產業的進一步發展。

活動當天，學院專家團隊在阿羌村支部委員會會議室，為村民們帶來了一場干貨滿滿的農業技術培訓講座。專家們針對當地特色瓜果的采后保鮮技術，深入淺出地講解了低溫貯藏、氣調保鮮等先進方法，結合阿羌村實際條件，推薦了簡易可行的保鮮設備和操作要點。

三、一紙宣傳單，滿腔助農情  

       在 2025 年 7 月 8 日塔里木大學食品科學與工程學院開展的三下鄉宣傳活動中，發放宣傳單并進行細致講解是活動的重要環節，成為師生團隊向村民傳遞實用知識、架起溝通橋梁的有效方式。

         通過發放宣傳單并細致講解，塔里木大學食品科學與工程學院的師生們將專業知識轉化為村民能懂、能用的實用信息，讓村民們在家門口就學到了實實在在的知識，為助力當地產業發展和提升村民生活質量打下了良好基礎。​
         本次塔里木大學食品科學與工程學院團隊的三下鄉活動，是高校服務社會、助力鄉村振興的生動實踐。通過將高校的科研成果與農村產業發展需求緊密結合，不僅有效解決了當地園藝產業發展中的技術難題，促進了農業增效、農民增收，還提升了農民和企業的科技意識和創新能力，為鄉村產業興旺、經濟繁榮注入了強大動力。同時，也進一步彰顯了塔里木大學服務地方經濟社會發展的使命擔當，為校地合作、協同創新提供了成功范例。