五谷者，萬民之命，國之重寶。糧食安全事關(guān)國運民生，為深入了解國家糧食儲備體系，將儲糧專業(yè)知識應(yīng)用到實際工作，把中國人的飯碗牢牢端在手中，河南工業(yè)大學(xué)儲糧減損科技服務(wù)團成員在2024年5月25日奔赴中儲糧河南分公司和廣東分公司進行了為期一個月的實習(xí)，并取得了圓滿成果。
倉廩實，天下安，糧食安全是“國之大者”。實習(xí)期間，團隊成員深刻感受到了中儲糧在國家糧食安全中扮演的重要角色。中儲糧作為中國國家糧食儲備機構(gòu)，糧油儲藏業(yè)務(wù)以“賬實相符”“專倉儲存，專人保管，專賬記載”“數(shù)量落實，質(zhì)量落實，品種落實，地點落實”“無害蟲，無鼠雀，無變質(zhì)，無事故”為中心，為守好大國糧倉發(fā)揮了糧食安全“壓艙石”、服務(wù)調(diào)控“主力軍”、市場調(diào)節(jié)“穩(wěn)定器”的基礎(chǔ)性作用。

生命之舟，覆于疏忽，安全生產(chǎn)牢記于心。團隊成員加入倉儲管理科的第一件事便是接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述，汲取中儲糧安全生產(chǎn)事故分析得到的教訓(xùn)，安全考試合格才能正式入崗。各直屬庫定期開展安全生產(chǎn)主題會議，庫區(qū)里有關(guān)安全生產(chǎn)的標(biāo)識觸目皆是，可見中儲糧對安全生產(chǎn)工作的高度重視。
身臨其境，方知奇妙，糧食儲備環(huán)環(huán)相扣。實習(xí)期間，團隊成員先后參與了糧食保管員、糧食檢斤員、糧食檢驗員的學(xué)習(xí)與工作。
首先是糧食保管員，內(nèi)容主要包括入糧前的備倉和日常巡倉。備倉工作看似簡單，實則決定了入庫糧情的穩(wěn)定，在這個過程中團隊成員學(xué)會了處理糧倉地坪縫隙和倉內(nèi)掛膜，堅決做到認(rèn)真對待每一個細(xì)節(jié)。糧食保管員每周要進行至少一次的巡倉，檢查糧食儲存的溫度、濕度、氣密性情況，確認(rèn)倉內(nèi)是否有活蟲。糧食檢斤員是負(fù)責(zé)糧食出入庫計量工作，全方位管控調(diào)節(jié)出入庫現(xiàn)場車輛、人員的重要職位。在老員工的悉心帶領(lǐng)下，團隊成員掌握了地磅計量系統(tǒng)和業(yè)務(wù)系統(tǒng)的操作方式。糧食檢驗員崗位的實習(xí)中。團隊成員主要接觸到了房式倉和淺圓倉的扦樣方法，以及稻谷、玉米、小麥的出入庫檢驗流程。對于房式倉中散裝的中、小粒糧食，要根據(jù)堆形和面積的大小分區(qū)設(shè)點，按糧堆高度分層扦樣，淺圓倉扦樣分層方法同房式倉遷樣。糧食的檢驗可概括為外觀檢查、水分測定、雜質(zhì)檢驗以及其他指標(biāo)檢驗，具體到不同種的糧食會有對應(yīng)的不同的指標(biāo)。

藏糧于地，藏糧于技，儲糧科技尖端飛躍。團隊成員目睹了中儲糧與時俱進的科技手段。中儲糧廣東分公司引入了氣調(diào)防治技術(shù)，通過改變密閉糧倉的氣體組成抑制蟲害，氮氣濃度需控制在98％以上，一般采用的是強排強充的換氣方式。此外，機械應(yīng)用、各倉型入糧和出糧工藝、機械通風(fēng)系統(tǒng)等也都是儲糧專業(yè)所學(xué)課程的研究對象。
沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。在中儲糧的實習(xí)經(jīng)歷，團隊成員受益匪淺，不僅實現(xiàn)了理論與實踐的交互，交流中了解到行業(yè)動態(tài)，而且深刻理解了中儲糧作為國家糧食儲備的中堅力量，其工作關(guān)乎國家安全，更關(guān)乎民生福祉。儲糧減損科技服務(wù)團將帶著這份寶貴的經(jīng)驗和深厚的感悟回學(xué)校繼續(xù)深造，為保障國家糧食安全貢獻力量！