五谷者，萬民之命，國之重寶。糧食安全事關國運民生，為深入了解國家糧食儲備體系，將儲糧專業知識應用到實際工作，把中國人的飯碗牢牢端在手中，河南工業大學儲糧減損科技服務團成員在2024年5月25日奔赴中儲糧河南分公司和廣東分公司進行了為期一個月的實習，并取得了圓滿成果。
倉廩實，天下安，糧食安全是“國之大者”。實習期間，團隊成員深刻感受到了中儲糧在國家糧食安全中扮演的重要角色。中儲糧作為中國國家糧食儲備機構，糧油儲藏業務以“賬實相符”“專倉儲存，專人保管，專賬記載”“數量落實，質量落實，品種落實，地點落實”“無害蟲，無鼠雀，無變質，無事故”為中心，為守好大國糧倉發揮了糧食安全“壓艙石”、服務調控“主力軍”、市場調節“穩定器”的基礎性作用。

生命之舟，覆于疏忽，安全生產牢記于心。團隊成員加入倉儲管理科的第一件事便是接受安全生產培訓，學習習近平總書記關于安全生產的重要論述，汲取中儲糧安全生產事故分析得到的教訓，安全考試合格才能正式入崗。各直屬庫定期開展安全生產主題會議，庫區里有關安全生產的標識觸目皆是，可見中儲糧對安全生產工作的高度重視。
身臨其境，方知奇妙，糧食儲備環環相扣。實習期間，團隊成員先后參與了糧食保管員、糧食檢斤員、糧食檢驗員的學習與工作。
首先是糧食保管員，內容主要包括入糧前的備倉和日常巡倉。備倉工作看似簡單，實則決定了入庫糧情的穩定，在這個過程中團隊成員學會了處理糧倉地坪縫隙和倉內掛膜，堅決做到認真對待每一個細節。糧食保管員每周要進行至少一次的巡倉，檢查糧食儲存的溫度、濕度、氣密性情況，確認倉內是否有活蟲。糧食檢斤員是負責糧食出入庫計量工作，全方位管控調節出入庫現場車輛、人員的重要職位。在老員工的悉心帶領下，團隊成員掌握了地磅計量系統和業務系統的操作方式。糧食檢驗員崗位的實習中。團隊成員主要接觸到了房式倉和淺圓倉的扦樣方法，以及稻谷、玉米、小麥的出入庫檢驗流程。對于房式倉中散裝的中、小粒糧食，要根據堆形和面積的大小分區設點，按糧堆高度分層扦樣，淺圓倉扦樣分層方法同房式倉遷樣。糧食的檢驗可概括為外觀檢查、水分測定、雜質檢驗以及其他指標檢驗，具體到不同種的糧食會有對應的不同的指標。

藏糧于地，藏糧于技，儲糧科技尖端飛躍。團隊成員目睹了中儲糧與時俱進的科技手段。中儲糧廣東分公司引入了氣調防治技術，通過改變密閉糧倉的氣體組成抑制蟲害，氮氣濃度需控制在98％以上，一般采用的是強排強充的換氣方式。此外，機械應用、各倉型入糧和出糧工藝、機械通風系統等也都是儲糧專業所學課程的研究對象。
沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。在中儲糧的實習經歷，團隊成員受益匪淺，不僅實現了理論與實踐的交互，交流中了解到行業動態，而且深刻理解了中儲糧作為國家糧食儲備的中堅力量，其工作關乎國家安全，更關乎民生福祉。儲糧減損科技服務團將帶著這份寶貴的經驗和深厚的感悟回學校繼續深造，為保障國家糧食安全貢獻力量！