光陰揮毫，著墨盛夏。這個(gè)暑假，我有幸作為湘潭大學(xué)學(xué)生工作部赴湘西州保靖縣遷陵鎮(zhèn)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)的一名成員，走進(jìn)這座民風(fēng)質(zhì)樸的小城，在洗沙月餅、仙泉醬油、松花皮蛋這些非遺美食的制作、傳承與創(chuàng)新中展開(kāi)實(shí)踐調(diào)研，探秘“舌尖上的非遺”，體悟匠人匠心與文化內(nèi)涵。
       話語(yǔ)傳情，熱愛(ài)有聲。我跟隨團(tuán)隊(duì)深入非遺美食制作地、發(fā)源地，與非遺傳承人展開(kāi)對(duì)話。“酒香不怕巷子深”，在小巷深處，我們參觀了鄧記糕點(diǎn)廠，親身體驗(yàn)炒豆沙、包月餅皮等傳統(tǒng)手作工序，每一次用力的翻炒，每一個(gè)餡料的稱量，我體會(huì)到制作月餅的不易，也由衷地敬佩披星戴月在作坊中忙碌的手藝人們。作為采訪記錄員，我認(rèn)真聆聽(tīng)傳承人的口述，在充滿鄉(xiāng)音的話語(yǔ)里感受到他們幾十年如一日的堅(jiān)守，感受到他們字里行間赤忱的熱愛(ài)。作為一名青年學(xué)生，我更要為熱愛(ài)奮斗，為熱愛(ài)堅(jiān)守，像他們一樣，擇一業(yè)，終一生。        精雕細(xì)琢，匠心獨(dú)運(yùn)。走進(jìn)大山深處的仙泉山莊，一口口醬缸星羅棋布，散發(fā)著濃郁的香氣，跟隨傳承人的腳步，我了解到醬油釀造過(guò)程的精益求精。從晾曬黃豆到發(fā)酵醬胚，每一種溫度都有精心的把控，每一道工序都是時(shí)間的沉淀，而每一滴醬油都是匠心的結(jié)晶。探訪皮蛋加工廠，從淘洗到包裝，每一步都飽含工人們的辛苦付出，從普通鴨蛋到松花皮蛋，每一枚都凝結(jié)著勞動(dòng)者的心血。我深知這些美味的背后是怎樣夜以繼日的堅(jiān)持，怎樣精雕細(xì)琢的打磨，走走停停，在觀摩中體悟，在實(shí)踐中收獲。我應(yīng)學(xué)習(xí)、秉承這種工匠精神，認(rèn)真對(duì)待問(wèn)題，細(xì)心研究問(wèn)題，堅(jiān)持解決問(wèn)題，在未來(lái)的生活中把事情做好，讓精神扎根。        生生不息，文化煥新。這次三下鄉(xiāng)活動(dòng)，我在非遺美食的“前世今生”里感受到古法古韻，感受到傳統(tǒng)文化的無(wú)限魅力，同時(shí)，我也從中看到了它們的“新生”。歷史的車輪滾滾向前，傳承人們也緊跟時(shí)代步伐：學(xué)習(xí)新式糕點(diǎn)技藝的年輕人把新味道、新方法帶回保靖，滿足不同需求，讓洗沙月餅在人們的味蕾留下更多元的甜美；仙泉醬油在包裝上靈活創(chuàng)新，百年老字號(hào)被賦予更具活力和吸引力的文化標(biāo)識(shí)；松花皮蛋走出國(guó)門(mén)，與更多企業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作，那晶瑩剔透的花紋將在更多的餐桌上綻放光彩。創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，作為新時(shí)代的青年學(xué)生，我更要時(shí)時(shí)事事講求創(chuàng)新，不斷開(kāi)拓新思路，挖掘新點(diǎn)子，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，把源源不斷的生命力注入文化血脈中，積極探索讓非遺文化“活”起來(lái)、“火”起來(lái)的多元路徑。
       韶華如歌，每一個(gè)音符都彌足珍貴。回望這段旅程，我十分感謝學(xué)校、老師給予我的機(jī)會(huì)，更感謝一路同行的伙伴們對(duì)我的幫助。我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)成員精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、互幫互助的重要性，取景、攝影錄像、人物采訪、通訊撰寫(xiě)、制作紀(jì)錄片......這些工作的有序開(kāi)展來(lái)源于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同努力和奮斗，我十分榮幸，也十分開(kāi)心能夠和大家共事，共同品嘗“三下鄉(xiāng)”的酸甜苦辣，共同感受“人間有味是清歡”，共同收獲熱烈青春里最特別的成長(zhǎng)。        未來(lái)韶光爛漫，前路盡可期待。希望我們的宣傳推廣能夠?yàn)榉沁z文化的傳承與創(chuàng)新帶去新活力、新動(dòng)能，希望匠人匠心代代相傳，希望“舌尖上的非遺”走向更廣闊的舞臺(tái)，走向更美好的明天。