近年來，實現鄉村振興已經成為推動鄉村發展的主要推動力。提高綠色有機蔬菜的產量也是實現鄉村振興戰略目標道路上的重要任務。實現有機蔬菜落地生產中有機肥代替化肥的施用、無害化蔬菜培養技術的應用是打造綠色全產業鏈發展的重要基點。曲阜師范大學益農長青調研隊成員于2022年12月27日前往山東省棗莊市臺兒莊區馬蘭屯鎮參觀臺兒莊運豐良蔬設施蔬菜產業綜合體項目，了解該項目先進的生產技術和運行模式，學習有機蔬菜種植的方法，探究基地銷售渠道和銷售方法，為廣大農村地區提供有益思路和良性借鑒。
走進實地調研 探尋產業落地
12月27日團隊前往山東省棗莊市臺兒莊區馬蘭屯鎮參觀臺兒莊運豐良蔬設施蔬菜產業綜合體項目并學習該項目落地實施的有關先進技術的應用與創新。
產業園所應用的培養模式對有機綠色蔬菜產業的種植和有機綠色蔬菜培養的發展有良好的借鑒意義。蔬菜溫室大棚是生態產業、陽光產業，其能源、資源占用少、消耗低，對經濟高質量增長具有重要的拉動作用，符合科學發展觀的要求，是發展生態有機綠色農業的可觀措施。

圖為隊員調研負責人在觀察有機蔬菜溫室大棚。 魏溪 攝
創新探索發展新模式 推動綠色有機發展引擎
據團隊實踐了解到，棗莊市臺兒莊區積極探索“按揭農業”新模式。“按揭農業”模式是由政府引導，國有企業提供大棚、技術和前期投資，農戶支付“首付”便可進行經營管理的新型農業項目建設運營方式。臺兒莊區農戶積極探尋發展的新型模式，貫徹國家鄉村振興與綠色發展的原動力理念，帶動廣大區域產業的新型發展。通過隊員的實地實踐學習，探索到臺兒莊運豐良蔬設施蔬菜產業積極探索創新新型蔬菜產業運營模式，自發學習相關產業發展有關的現代化發展技術，是現代農業發展的典范，有助于帶動區域綠色蔬菜產業的涌出與發展，新型綠色農業的發展是現代鄉村蔬菜產業發展的主流。
臺兒莊區積極探索“按揭農業”新模式，通過“政府引導、國企投資、部門聯動、群眾參與”的形式，讓國有企業與農戶結成利益共生體，破解農戶發展現代高效農業的融資瓶頸，助力鄉村產業振興，打造綠色全產業鏈形成與發展。
推動有機肥替代化肥 助力綠色有機蔬菜培養
蔬菜銷售問題是打造綠色全產業鏈中重要的一環。據有關報道表明，區域性的綠色蔬菜銷售問題依舊存在，蔬菜銷售量與農戶利潤切實相關。
在蔬菜大棚種植模式下，有機肥代替化肥的施用是一定的趨勢。首先，有機肥作為綠色肥料，所含的養分種類多，含有多種大量和中微量營養元素并含有維生素等活性物質，一方面可提供農作物所需營養，增強農作物抗病、抗旱、耐澇的能力；另一方面可以增加、補充土壤有機質，使土壤耕性變好，滲水能力增強，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力，增產和改善作物品質明顯，提高食品的安全性、綠色性；而化肥中不含有機質、腐殖質，因此大量使用化肥。土壤由于有機質和腐殖質的缺乏，土壤團粒結構遭到破壞，造成土壤板結，蔬菜產量質量下降。
其次施入有機肥后，由于有益生物活動改善了土壤結構，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養分的流失，能使化肥有效利用率顯著提高而減少化肥用量，降低施肥成本。而化肥成本高且利用率低。
化肥減量，增施有機肥能夠增加綠色蔬菜的有機無公害的特質。除此之外，我國中產階級數量占比呈上升趨勢，消費能力更加強勁、消費需求更高品質，極大程度上增強了有機無公害蔬菜的市場需求，也為廣大有機蔬菜種植農戶提供了更加開闊的市場。積極推進有機肥替代化肥，提高蔬菜的有機性綠色性，是提高農戶利潤收的重要一環。
思考現有問題 展望綠色未來
團隊經過此次實地調研，走進企業，深入農戶。學習到現代化創新技術應用的同時也了解到一些現存問題。一方面，有機肥替代化肥的貫徹實施力度不夠，不利于推進綠色有機農業的全方位發展，另一方面，現代化科技與有機綠色蔬菜的結合存在區域性的發展現狀。經過此次實踐基地學習經驗，團隊人員將致力于幫助農戶實現有機肥替代化肥的施用，減少化肥的施用量，深入貫徹“綠色無公害”的思想方針，繼續推進綠色無公害蔬菜的培養。除此之外，團隊也將致力于加強有機蔬菜種植者對現代化先進技術的認識程度，提高創新科學技術與有機綠色蔬菜的結合，推動綠色農業全產業鏈的發展。
產業示范基地積極探尋綠色發展道路，每個農戶積極自發性探尋創新技術應用，馬蘭屯鎮蔬菜培養基地探索綠色全產業鏈的發展，聚焦綠色無公害農業的發展，為山東其他區域的農戶進行綠色全產業鏈的發展提供了良好的借鑒。接下來，廣大農戶將繼續學習先進綠色示范園區，秉持綠色發展意識，探索綠色全產業鏈的發展，培養流行色無公害有機蔬菜，實現生態綠色與經濟效益的統一。