以非遺為筆,繪就鄉村振興新畫卷
隨著紅色文旅項目在云南的深入推進,云南邊境地區的紅色文化與非遺文化迎來了新的發展契機,為鄉村振興戰略的實施提供了強大助力。茶馬古韻探遺隊聚焦于中華文化傳承,通過組織青年學生廣泛參與各類實踐活動,成功挖掘出眾多珍貴的非遺文化,其中金雞口袋豆腐和永子棋院備受矚目。
金雞口袋豆腐作為云南保山市隆陽區的特色美食,其制作技藝歷史悠久,代代相傳。精選當地種植的黃豆,加之當地井水,才能制作出口感絕佳的口袋豆腐。經高溫油炸形成金黃色脆殼后浸泡于土堿水中,脫去油脂,色澤金黃,外酥內嫩,呈豆腐袋狀,故而得名。如今,在政府的支持與推動下,當地以口袋豆腐為特色,發展起了一系列的餐飲產業,不僅吸引了大量游客前來品嘗,還帶動了周邊農產品的銷售,為當地農民增加了收入。
而永子棋院則承載著深厚的歷史文化底蘊。永子棋以其獨特的制作工藝和精美的品質聞名遐邇,是中國傳統棋文化的杰出代表。青年學生們在永子棋院深入學習永子棋的制作工藝和棋藝文化,與棋藝大師們交流切磋。他們通過舉辦棋藝比賽、文化講座等活動,吸引了更多人對永子棋的關注,進一步提升了永子棋的知名度和影響力。這不僅促進了非遺文化的傳承,還為當地帶來了新的旅游亮點,推動了鄉村文旅產業的發展。
通過紅色文旅項目的開展,云南邊境地區正以非遺文化為依托,走出一條獨具特色的鄉村振興之路。紅色文化的精神引領與非遺文化的獨特魅力相互交融,為鄉村經濟社會的全面發展注入了源源不斷的動力,一幅產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的鄉村新畫卷正在徐徐展開。
作者:茶馬古韻探遺隊 來源:多彩大學生網
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