一葉知科技，品味茶文化

中國青年網(wǎng)臨沂1月20日電

　　光明日報提到，“做好鄉(xiāng)村富民產業(yè)，必須走科技之路，依靠農業(yè)科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，全面提高農業(yè)綜合效益和競爭力。”為響應國家科技興農戰(zhàn)略，曲阜師范大學日照校區(qū)地理與旅游學院“一葉茶”社會實踐隊于1月10日前往日照碧螺山茶園以及日照南湖馬陵春茶葉有限公司進行實地調研。

精控光熱，茶葉大棚的育茶魔方

　　在中國茶葉種植領域，日照綠茶以其獨特的風味和品質贏得了廣泛的贊譽。近年來，為了提升日照綠茶的品質和產量，一種創(chuàng)新的種植模式——茶葉大棚種植逐漸興起。這種模式不僅能夠有效控制溫度，還能有效防治蟲害，為茶葉的生長提供了更為優(yōu)越的環(huán)境。日照位于山東省東南部，這里的氣候溫和，雨量充沛，非常適宜茶樹的生長。在這樣的自然條件下，茶葉大棚種植技術的應用顯得尤為重要。大棚內配備了先進的溫控系統(tǒng)，可以根據(jù)茶葉生長的需求，精確調節(jié)大棚內的溫度。春季氣溫較低時，大棚內的溫度會被適當提高，以保證茶葉的生長不受寒冷天氣的影響;夏季氣溫過高時，大棚內的溫度會被適當降低，以防止高溫對茶葉造成傷害。這種溫度調控技術的應用，使得茶葉全年都能保持在一個理想的生長環(huán)境中。同時，茶葉大棚還采用了生物防治和物理防治相結合的方法來防治蟲害。首先，大棚內種植了一些能夠吸引天敵昆蟲的植物，如萬壽菊、薄荷等，這些植物能夠吸引和留住害蟲的天敵，從而減少害蟲的數(shù)量。其次，大棚內安裝了黃色粘蟲板和光誘捕蟲燈等設施，能夠有效地捕捉和消滅害蟲。此外，大棚內還定期使用生物農藥進行防治，這些農藥對環(huán)境和人體的影響較小，但能有效控制蟲害的發(fā)生。日照綠茶的品質不僅取決于自然條件和種植技術，還與茶農的精心管理和科學種植密切相關。通過大棚種植技術的引入和應用，日照綠茶的品質得到了顯著提升。同時，這種模式也為茶農提供了更多的就業(yè)機會和經濟收入。可以說，茶葉大棚種植是茶葉產業(yè)發(fā)展的一種創(chuàng)新模式，它不僅提升了茶葉的品質，也為茶農帶來了實實在在的經濟效益。

　　圖為實踐隊參觀茶葉大棚。中國青年網(wǎng)通訊員 孟天姿 供圖

有機滋養(yǎng)，解鎖茶香四溢的"

　　在中國的茶葉世界中，馬陵春茶以其獨特的香氣和優(yōu)良的品質而聞名。這種茶葉產自山東省的馬陵山脈，這里的氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長。馬陵春茶的香氣是其最大的特點之一。這種茶的香氣濃郁而持久，仿佛能穿透整個山谷。這種香氣來自于茶葉中的多種天然香氣物質，這些物質在茶葉生長過程中逐漸積累，形成了馬陵春茶的獨特香氣。馬陵春茶的品質也是其一大亮點。這種茶葉色澤翠綠，形狀扁平而光滑，葉底均勻。沖泡后，茶葉在水中舒展，色澤鮮艷，湯色清澈明亮。口感醇厚，回甘持久。同時，馬陵春茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，對人體有多種益處。馬陵春茶的種植過程中，有機肥料的使用是其品質的保證。這種茶葉采用的是有機種植方式。有機肥料的使用不僅可以提供茶樹生長所需的營養(yǎng)，還可以改善土壤結構，提高土壤的肥力。同時，有機肥料的使用也有助于茶葉的品質提升。總的來說，馬陵春茶以其獨特的香氣、優(yōu)良的品質和有機種植方式贏得了消費者的喜愛。這種茶葉不僅是一種飲品，更是一種健康的生活方式。

　　圖為茶園有機肥料。中國青年網(wǎng)通訊員 高文婧 供圖

創(chuàng)新領航，助力鄉(xiāng)村振興

　　在 2022 年 10 月，一顆閃耀于日照南湖鎮(zhèn)西馬陵前村的茶業(yè)之星——依托日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司設立的工作室正式成立，“馬陵春”牌商標熠熠生輝，開啟了一段非凡征程。工作室立足當?shù)兀�深度探�?ldquo;龍頭企業(yè)+基地+農戶”與產銷一體化運作模式，為茶產業(yè)發(fā)展注入強大動力。一方面，標準化生產、清潔化加工、品牌化營銷三管齊下，從源頭把控茶葉品質，讓每一片“馬陵春”茶葉都承載著匠心。另一方面，積極投身行業(yè)標準制定，參與《日照綠茶》團體標準等多項規(guī)程編寫，以專業(yè)引領產業(yè)規(guī)范化前行。與日照市茶科學研究所緊密攜手，種苗繁育基地蓬勃發(fā)展。十余種國家級無性系茶樹良種在此示范推廣，“中茶 108”“龍井 43”“鳩坑早”等，為茶園注入新鮮活力。茶樹嫩枝扦插繁育技術通過田間課堂、車間課堂、科技驛站等多元平臺，廣泛應用、示范、推廣，技術的火種點燃周邊茶農的希望。在區(qū)域茶業(yè)提升行動中，工作室同樣一馬當先。日照綠茶“谷雨工程”、“春蟲秋防”專項行動，處處有其身影，發(fā)揮示范帶動效能，建立國家和省茶葉產業(yè)技術體系示范點，筑起茶業(yè)發(fā)展新高地。不僅如此，通過“傳幫帶”，培訓出眾多評茶員、茶葉加工工，周邊茶農的腰包鼓了，鄉(xiāng)村振興的步伐愈發(fā)堅實。未來，馬陵春茶業(yè)工作室將繼續(xù)砥礪奮進，書寫更多輝煌篇章。

　　圖為工作室所獲榮譽。中國青年網(wǎng)通訊員 張建萌 供圖

　　此次實踐活動中，“一葉茶”社會實踐隊深入日照綠茶產區(qū)。隊員們實地調研發(fā)現(xiàn)，科技創(chuàng)新成為茶產業(yè)發(fā)展關鍵。茶企與科研機構合作，引入智能溫控、精準灌溉系統(tǒng)優(yōu)化茶葉生長環(huán)境;利用生物防治、有機肥料提升茶品質。“龍頭企業(yè)+基地+農戶”模式廣泛推行，標準化生產保障茶葉穩(wěn)定輸出。科技創(chuàng)新不僅提高日照綠茶品質，帶動農戶增收，更為鄉(xiāng)村振興注入蓬勃動力，繪就產業(yè)興旺新畫卷。(通訊員 孟天姿)

　　圖為實踐隊伍集體合照。中國青年網(wǎng)通訊員 由京鷺 供圖