靈芝之光照亮鄉村:助力農民增收
近日,嶺南師范學院商學院“發行美好”社會實踐隊宣傳組隊員前往吳川新聯億圣蠶桑種養專業合作社進行參觀學習,旨在充分了解靈芝產業知識,并為該合作社發展靈芝產業貢獻一份力量,為當地鄉村振興注入新的活力。
該合作社采取“公司+基地+農戶”的經營模式,產、供、銷一條龍服務,并計劃將靈芝培育大棚打造成為學習培訓基地,供廣大游客前來參觀,向游客,特別是小朋友剖析靈芝培育、種植的方法等。據悉,種植面積的擴充,學習培訓基地的打造,也將帶動更多就業,助力農民增收,助推鄉村振興。
靈芝,又稱靈芝草、菌靈芝、木靈芝,是一種菌類。尚未長成的靈芝菌肉白色居多,中間為淡棕色。隨著時間推移,菌肉漸漸變成黃褐色至紅褐色,皮殼堅硬,富有光澤。靈芝形態優美,可作盆景。
根據合作社技術人員吳勇介紹,靈芝培育方法和其他食用菌基本一樣,利用木屑、棉籽殼、玉米、玉米芯等作為培養基,輔以一定的營養物質。首先,將棉籽殼、玉米芯、木屑等攪拌均勻,隨后攤開發酵24小時,在發酵的過程中,這些材料會發熱升溫,溫度達到60-70℃。然后,將發酵完成的培養基裝入一個個塑料袋中,經過高壓或常壓滅菌,冷卻之后,再接種上靈芝菌種。接種需要在無菌室中進行,以免靈芝菌種被其它細菌破壞。靈芝菌種會在培養基中萌發出菌絲,原本黑色的培養基因為菌絲的蔓延逐漸變成白色,不久后,靈芝就會冒出頭來。
吳勇表示,靈芝的種植是一個復雜而精細的過程,需要考慮靈芝種植的生態環境要求,選擇適合靈芝生長的溫度、濕度等條件。嚴格控制溫度、濕度、通風和光照等環境因素,定期進行噴霧灌溉和無菌保護,以促進靈芝的生長和發育。
隊員進行參觀學習時,恰逢商學院領導老師前來慰問以及考察企業基地,合作社負責人麥艷貞經理帶領隊員以及領導老師前往靈芝培育車間。麥艷貞經理表示,靈芝培育需要較高的溫度,一般35-40攝氏度是最適溫度,此時靈芝生長速度最快。此外,麥艷貞經理表示,靈芝營養豐富,特別是靈芝孢子粉,具有很多功效。靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期,從靈芝菌蓋底部彈射出來的孢子,也稱靈芝的種子。靈芝孢子粉分為活孢子粉和死孢子粉,活孢子粉具有生命力,是往上噴射的,所以在靈芝上方進行吸附收集,死孢子粉沒有生命力,是往下掉的,所以在地面收集,只有活孢子粉才有增強心臟血液循環、消除疲勞、提高睡眠質量等的功效。
隊員們表示,通過此次的參觀學習,他們深入了解了靈芝的生產過程和主要功效。合作社通過靈芝產品的種植和加工,帶動了當地農民就業,助力農民增收,推動農村經濟的發展,助力鄉村振興。
時間:2023-07-15 作者:禤倩宜 來源:“發行美好”社會實踐隊 關注:
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