（通訊員 張北）早晨七點(diǎn)，后勤組開始了一天的忙碌，為隊(duì)員們制作早餐。早上7點(diǎn)起床，先燒上一鍋水，水開后放24包方便面，煮熟后撈出，添水煮開后放調(diào)料包，打散9個雞蛋，做出蛋花湯。正好8點(diǎn)20分的時候做好。       
 

（圖為后勤組組員為隊(duì)員們制作雞蛋面。通訊員 林曉江 供圖）
“早上吃面有許多好處，補(bǔ)充能量：面條中含有豐富的碳水化合物，早上進(jìn)食后可以為人體提供正常代謝所需的能量，而且食用后可以產(chǎn)生比較強(qiáng)的飽腹感；減輕腸胃負(fù)擔(dān)：面條主要是由谷物或豆類制作而成，容易被人體消化、吸收，早上適量進(jìn)食能夠減輕胃的負(fù)擔(dān)；面條含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、銅等營養(yǎng)物質(zhì)，具有維持血糖穩(wěn)定、加強(qiáng)營養(yǎng)等作用。面條是易消化的食物，長期早上吃面條不會給胃腸道造成負(fù)擔(dān)，還能起到暖胃的效果；面條的脂肪含量比較低，有飽腹感，長期早上吃面條不會發(fā)胖；面條含有的蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，是構(gòu)成白細(xì)胞和抗體的主要成分，長期早上吃面條可以增強(qiáng)免疫力。綜上所述，長期早上吃面條好。但也有些許壞處，如營養(yǎng)失衡：若長期早上只吃面，無法滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求，可能會出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況，因此早上吃面時，應(yīng)該與其他食物搭配食用，如肉類、蔬菜、水果等，以滿足人體的營養(yǎng)需求；會導(dǎo)致發(fā)胖：如果早上長期大量吃面，攝取的碳水化合物比較多，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，若白天不運(yùn)動鍛煉，還可能會導(dǎo)致肥胖。”后勤組組員張北表示。
撰文：張北
攝影：林曉江
審核：葛文婷