7月10日，山東交通學(xué)院威海校區(qū)“踏浪尋夢(mèng)·暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)”走進(jìn)濟(jì)寧鄒城市山東靈泉茶業(yè)有限公司茶葉種植基地開(kāi)展暑期“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)。成員們聚焦鄒城茶葉制作產(chǎn)業(yè)，深入挖掘其與當(dāng)?shù)匚幕�之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，致力于為當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒信c產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。實(shí)踐團(tuán)以“沉浸式體驗(yàn)+深度調(diào)研”方式，了解茶園產(chǎn)業(yè)從種植到文旅融合的全鏈條發(fā)展。

　　實(shí)踐團(tuán)成員們頭戴草帽、手持農(nóng)具，深入茶園，與茶農(nóng)們一同勞作，親身體驗(yàn)茶葉采摘的艱辛與樂(lè)趣。鄒城茶葉制作技藝獨(dú)特，靈泉茶葉制作技藝，涵蓋采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等多道工序。成員們還走進(jìn)茶葉加工車(chē)間，向工人學(xué)習(xí)原料分揀、烘干等工序，親手參與產(chǎn)品制作，體驗(yàn)茶葉從茶樹(shù)到成品的歷程。

　　在深入挖掘茶藝文化和孔孟思想的過(guò)程中，實(shí)踐團(tuán)成員了解到，茶葉在孔孟文化中也有著獨(dú)特的地位。孔孟文化蘊(yùn)含的"仁"、"禮"、"信"思想，以匠人精神把控每道工序，將孔子"執(zhí)事敬"的態(tài)度融入其中。在茶葉種植環(huán)節(jié)，秉持"天人合一"理念，引導(dǎo)茶農(nóng)遵循自然規(guī)律，采用生態(tài)種植方式，減少農(nóng)藥使用，保障茶葉品質(zhì)。從泡茶時(shí)的“酸甜苦澀調(diào)太和，把握遲速量適中”，到待客時(shí)的“奉茶為禮尊長(zhǎng)者，備茶濃意表濃情”，無(wú)不彰顯著儒家文化的韻味。這正是孟子"不違農(nóng)時(shí)"思想的現(xiàn)代實(shí)踐。這些技藝與孔孟文化中對(duì)技藝精益求精的精神不謀而合，凝聚著鄒城人民的智慧與傳承。