為了讓“中國茶”進一步興盛，進而助力鄉(xiāng)村發(fā)展，實現(xiàn)“一片葉子富了一方百姓”，暑假期間我們來到福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地和武夷星茶業(yè)有限公司進行了調(diào)研學習，通過直播、短視頻等方式推廣武夷山巖茶及其發(fā)展背后的鄉(xiāng)村振興故事。
此次茶文化研學活動我們選擇在福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園和武夷星茶業(yè)有限公司。武夷山的燕子窠也不同于平常的生態(tài)茶園，在認識到過量施肥會造成茶葉減產(chǎn)、品質(zhì)下降的后果后，從2018年3月起燕子窠大膽創(chuàng)新，在茶場套種大豆、油菜、利用大豆生物固氮效果作為“綠肥”，油菜開花后就地回田，補給土壤磷和鉀，用以提升茶青產(chǎn)量、茶葉品質(zhì)。在生態(tài)茶園建設(shè)成效初顯后，專家團隊趁熱打鐵，又多次來到燕子窠號召更多茶企加入，共同創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)、高效的生態(tài)茶園。武夷星茶業(yè)有限公司的負責人邊帶領(lǐng)我們參觀生態(tài)園邊為我們講述生態(tài)茶園歷史建設(shè)及帶來的效益和好處，“總書記的到來讓我們倍受鼓舞，更加堅定了我們發(fā)展生態(tài)茶園，建設(shè)無農(nóng)藥無化肥茶葉種植的信心與決心，我們將牢記總書記‘把生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢’的殷切囑托，擼起袖子加油干，以功成不必在我，功成必定有我的氣魄，為南平全方位綠色高質(zhì)量發(fā)展超越再立新功。”，付出總有回報：2018年至今，燕子窠生態(tài)茶園示范面積累積超過3萬畝，輻射面積超過30萬畝；示范區(qū)減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%，核心區(qū)達到無化肥無農(nóng)藥生產(chǎn)。燕子窠生態(tài)茶園模式受到了國家和省里的高度贊許，2020年12月，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將該模式向全省推廣。
介紹過后負責人帶領(lǐng)我們體驗制茶全過程，從采摘嫩葉到萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙，多種工序一一完成之后再次品茗身心感受都不一樣了，這一片片小小的茶葉，承載的是多少制茶人的勞動心血與希望，是傳承千年的傳統(tǒng)工藝傳統(tǒng)文化，悠悠茶香，綿延千年。為這武夷山帶來了太多的精神物質(zhì)財富。茶葉的故事還能繼續(xù)講很久很久。我們這次暑假實踐活動，通過從燕子窠生態(tài)園的參觀和武夷星茶業(yè)有限公司工作人員的講解，我們感受到了茶文化在茶葉企業(yè)文化中的滲透和影響。打造地⽅特⾊應該成為我們重點關(guān)注的部分，另外發(fā)掘當?shù)夭?#12098;化民俗風情以及對傳統(tǒng)制茶技藝的保護也應該成為放在⼀個重要的位置。通過這一次的暑假社會實踐活動，我們感受茶文化的獨特魅力，了解到了茶文化在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興方面的重要意義，我們也學會了很多東西，希望在以后的學習和生活中為鄉(xiāng)村振興奉獻出自己的一份力。