日照綠茶新發(fā)展，“一葉茶”隊探茶路

中國青年網聊城1月12日電

　　為深入探究日照綠茶產業(yè)新發(fā)展，曲阜師范大學“一葉茶”社會實踐隊于2025年1月11日，奔赴日照碧螺山茶園和日照南湖馬陵春茶葉有限公司展開調研，全面了解該產業(yè)在種植、加工、品種創(chuàng)新及政策支持等方面的情況。

政策引領，推動綠色發(fā)展

　　在進行實地考察之前，實踐隊成員們首先了解了山東省針對茶葉這一領域頒布的“雙減雙加”政策。在這一政策推動下，日照綠茶產區(qū)積極調整策略，削減化肥和農藥使用量，大力推廣有機肥。有機肥不僅改善土壤結構、提升肥力，還為茶樹生長提供持久養(yǎng)分。同時，綠色防控技術成為病蟲害防治的關鍵手段，太陽能殺蟲燈、性誘劑等物理和生物防治方法被廣泛應用，有效減少化學農藥使用，降低農藥殘留風險，維護了茶園生態(tài)平衡，保障了茶葉品質安全。

　　圖為日照南湖馬陵春茶葉有限公司試驗田中所培育的有機肥。中國青年網通訊員 張建萌 供圖

茶園探秘：傳統(tǒng)與科技交織

　　實踐隊于1月11日上午9點抵達日照碧螺山茶園，這里依山傍水，土壤肥沃且富含礦物質，氣候溫潤，為茶葉品質奠定了基礎。

　　圖為日照碧螺山茶園茶田。中國青年網通訊員 張建萌 供圖

　　在種植管理上，茶園充分體現了傳統(tǒng)智慧與現代科技的融合�？茖W的種植間距和茶樹修剪技術，保證每棵茶樹都能充分吸收陽光和養(yǎng)分�，F代化的智能灌溉系統(tǒng)借助傳感器監(jiān)測土壤濕度，實現精準灌溉，既滿足茶樹生長需求，又避免水資源浪費。溫室大棚技術更是一大亮點，大棚采用新型透光保溫材料，可調節(jié)溫度、濕度和光照，為茶樹營造穩(wěn)定生長環(huán)境，抵御極端天氣，實現提前或錯季采摘，提升經濟效益。此外，茶園還安裝了戶外監(jiān)測設備，實時掌握茶葉生長動態(tài)及環(huán)境因子，為品質保障提供數據支撐。隊員們在茶園還學習了傳統(tǒng)采茶技巧，深刻體會到這一環(huán)節(jié)對茶葉品質的重要性。

　　圖為日照碧螺山茶園溫室大棚。中國青年網通訊員 張建萌 供圖

企業(yè)調研：創(chuàng)新驅動產業(yè)升級

　　隨后，實踐隊來到日照南湖馬陵春茶葉有限公司，這里是日照綠茶產業(yè)技術創(chuàng)新的前沿陣地。公司創(chuàng)新采用“龍頭企業(yè)+基地+農戶”的運營模式，推動了產業(yè)發(fā)展。在這個模式下，企業(yè)嚴格把控茶葉品質，為農戶提供穩(wěn)定增收渠道。公司還積極參與行業(yè)標準制定，攜手科研機構打造種苗繁育基地，推廣“中茶108”“龍井43”“鳩坑早”等國家級茶樹良種，提升了茶葉品質。

　　在病蟲害防治方面，公司研發(fā)了“春蟲秋滅”技術，降低蟲害損失和防治成本。在茶園布局上，遵循“一分田，三分林，五分茶”原則，構建自然良性循環(huán)，涵養(yǎng)生物多樣性。公司還利用苗木打造智慧生態(tài)循環(huán)，夏季苗木為茶樹遮陰降溫，冬季防風，其枝葉發(fā)酵制成生物肥，改良土壤結構。在越冬管理上，根據季節(jié)和天氣變化確定澆水時間，提高茶樹抗寒能力。

　　圖為研發(fā)人員帶領實踐隊員們參觀生態(tài)茶園。中國青年網通訊員 張建萌 供圖

　　公司的茶葉品種豐富多樣，“雪青”葉片肥厚、香氣清高;“龍井43”發(fā)芽早、香氣濃郁;“福鼎大白”滋味清爽、回甘明顯。此外，還有浙大902號、中白一號等高校培育的新品種。無性系品種也逐漸興起，其性狀整齊、品質穩(wěn)定，有利于茶園管理和機械化采摘，滿足市場對高品質茶葉的需求。

　　圖為茶葉品種浙大902號。中國青年網通訊員 張建萌 供圖

　　通過此次實踐，“一葉茶”社會實踐隊收獲頗豐。隊員們深入了解了有關日照綠茶產業(yè)的許多專業(yè)知識，鍛煉了實踐能力和團隊協(xié)作精神，也深刻認識到科技在產業(yè)發(fā)展中的關鍵作用。

　　展望未來，日照綠茶產業(yè)應繼續(xù)加大科技投入，深化與科研院校合作，培育更多優(yōu)質品種，探索創(chuàng)新種植和加工技術。加強品牌建設，提升日照綠茶的知名度和美譽度，拓展市場渠道，借助電商平臺讓日照綠茶走向更廣闊的市場。(通訊員 張建萌)

　　圖為實踐隊伍集體合照。中國青年網通訊員 張建萌 供圖