藍色食物蘊生機，持續發展助未來
2024年，中共中央、國務院正式印發的《鄉村全面振興規劃（2024-2027年）》中強調要加快農業綠色低碳發展，推廣綠色生產技術等；還提出要健全多元化鄉村振興投入保障機制等，為鄉村可持續發展提供了清晰的路徑。為了進一步深入學習實踐這一思想，曲阜師范大學地理與旅游學院耕海牧漁實踐隊來到了日照的張家臺港口從藍色食物的角度出發，尋找可持續發展的未來。
 
圖為實踐隊本次實踐地點 趙鳳儀供圖
藍色食物在可持續發展中具有多方面的重要性，涵蓋糧食安全，經濟發展，生態保護和營養健康等關鍵領域。日照，作為國家重要的沿海城市之一，也將擔任其保障糧食安全，促進可持續發展的大任。
港口遇困尋前路，藍色破局探新機。
實踐隊隊員首先來到了張家臺港口，此時出海打魚漁船的數量少之又少。但是仍有一部分商販在街道兩旁賣起了海產品。通過對沿街商販的采訪，我們了解到水產品的銷售受到地理位置和周圍環境等各種因素的影響，導致市場波動較大，價格不穩定。此外，傳統的銷售模式也限制了水產品的銷售范圍，難以滿足日益增長的市場需求。面對這些挑戰，實踐隊并未氣餒，而是深入探尋，發現了日照藍色食物產業潛藏的巨大可持續發展潛力。
 
圖為實踐隊隊員與商販交談 何兆鑫供圖
探尋藍色產業路，共筑健康營養途。
隊員們進一步與當地漁業合作社取得聯系，參與到海產品加工的流程中，親眼目睹從新鮮捕撈到精細加工的每一道工序。他們了解到先進的加工技術不僅能提升海產品的附加值，還能有效減少資源浪費，延長產品保質期，拓寬銷售市場。在與當地養殖戶交流時，實踐隊了解到近年來，日照大力推廣生態養殖模式，通過科學規劃養殖區域、合理控制養殖密度，減少了對海洋生態環境的負面影響。養殖戶們還積極采用新型飼料，降低了飼料的浪費和對海水的污染，讓藍色食物的生產更加綠色環保。而且，隨著電商平臺的興起，不少漁民開始嘗試線上銷售，打破了地域限制，讓日照的海產品走向全國各地。
實踐隊還將目光投向了藍色食物在營養健康領域的價值。他們與當地的營養師、健康專家合作，深入研究海產品的營養價值，發現許多藍色食物富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質，對于改善人體健康有著重要作用。隊員們積極向當地居民和游客宣傳藍色食物的營養知識，倡導健康的飲食理念，推動藍色食物在營養健康市場的發展。
曲阜師范大學地理與旅游學院耕海牧漁實踐隊的這次調研，不僅為日照藍色食物產業的可持續發展提供了新思路，也為其他沿海地區在探索鄉村振興與可持續發展道路上提供了可借鑒的經驗。相信在各方努力下，藍色食物將在可持續發展的道路上綻放出更加絢爛的光彩，助力鄉村全面振興，為實現美好的未來貢獻力量。(通訊員 何兆鑫）
 
圖為實踐隊隊員合影 趙昌遠供圖