小小桐葉粑 賦民大產(chǎn)業(yè)——“鄉(xiāng)得藝彰”國(guó)情觀察實(shí)踐團(tuán)深入觀察桐葉粑制作車間
為順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律,立足當(dāng)?shù)靥厣Y源,拓展鄉(xiāng)村多種功能,向廣度深度進(jìn)軍,推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。2023年7月5日下午藝術(shù)傳媒學(xué)院“鄉(xiāng)得藝彰”國(guó)情觀察實(shí)踐團(tuán)成員伴隨驕陽(yáng),一路前往合川區(qū)白灣興食品有限公司觀看桐葉粑的制作過(guò)程。

往往最簡(jiǎn)單的食材能制作出最營(yíng)養(yǎng)的食物,桐葉粑也不例外,桐葉粑包含有豐富的粗糧,有我們熟悉的玉米、大米、黃豆等。值得一提的是桐葉粑的桐葉在都是當(dāng)?shù)卮迕褡约涸苑N的純天然植物,富含豐富的維生素與礦物質(zhì),每一片桐葉都通過(guò)車間阿姨們的精挑細(xì)選后再進(jìn)行加工制作。


在鄉(xiāng)村振興的契機(jī)下,桐葉粑的制作簡(jiǎn)單易上手,便于不同年齡段的人學(xué)習(xí)制作,此產(chǎn)業(yè)也可作為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會(huì)。老年人們種植出桐葉后,可以賣到當(dāng)?shù)氐耐┤~工廠進(jìn)行二次加工,桐葉果也可賣到榨油廠作為原料;到5月桐葉樹開花后,渭沱鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗,由此吸引來(lái)全國(guó)各地游客到此游玩,文旅結(jié)合的方式為當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展引出新方式。


白灣村黨支部書記彭洪對(duì)“鄉(xiāng)得藝彰”國(guó)情觀察實(shí)踐團(tuán)成員說(shuō)到:“作為書記最大的任務(wù)和心愿就是能讓整個(gè)村莊的村民都能過(guò)上好日子。”由于村內(nèi)留守老人較多,桐葉粑制作車間的阿姨們都是招募的村中的老人,但是桐葉粑知名度低現(xiàn)代年輕人鮮為人知,為了與時(shí)俱進(jìn)拓寬市場(chǎng)桐葉粑正在創(chuàng)新發(fā)展,例如研制出玫瑰醬口味的桐葉粑,使口味多元化,滿足更多人口味,得到更多年輕人的喜愛(ài)。


因地制宜選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)卮迓湟郎桨溆诟⒔慌裕Y源豐富,土壤肥沃,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境以及技術(shù)的進(jìn)步使得桐葉樹茂密生長(zhǎng)。

產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的根基,也是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主要途徑和長(zhǎng)久之策。只有做到產(chǎn)業(yè)振興,才能全面鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果,筑牢鄉(xiāng)村全面振興的物質(zhì)基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展。