本網訊 中央一號文件一經發布，全國目光再次聚焦產業發展和鄉村振興。黨中央把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，為響應國家號召，6月21日至23日，茶與食品科技學院赴懷寧縣洪鋪鎮暑期“三下鄉”社會實踐團緊緊圍繞“紅色文化激勵強軍斗志，產業發展助力鄉村振興”的主題，開展黨史學習、志愿服務、工廠調研活動，學院指導老師余振宇參加并指導學生實踐。

2022年6月21日14:00我們的三下鄉旅程正式開始，在學院老師的帶領下，團隊乘車出發，前往風景秀麗的安慶市懷寧縣。16:00到懷寧后，我們懷著激動的心情前往了第一站——懷寧縣博物館，一進館，大廳莊嚴大氣的氣息撲面而來。向前走去，我們來到文物“互動”區，在這里團隊用電子顯微鏡細致觀察文物、拼印有文物介紹的趣味拼圖，一副其樂融融的景象。接著向前，團隊來到了虛擬仿真體驗廳，學習了懷寧貢糕，名家書法，山水畫境三部分，身臨其境地體驗當地特色傳統文化。再到博物館的二樓，團隊學習了消防知識；參觀了名家書法繪畫展；了解了當地自商周至明清的發展史；領略了傳統戲曲文化魅力；體會到了中華文化之博大精深，源遠流長。參觀結束，我們滿載收獲而歸，大家的臉上都掛著笑容，充滿期待地前往下一個目的地----獨秀公園。

（圖1）實踐團成員在懷寧縣博物館合影留念

2022年6月21日17：30，第二個是目的地是我們黨的創始人之一，陳獨秀先生的紀念公園——獨秀公園。來到公園首先映入眼簾的是陳獨秀先生所參與創立的《新青年》紀念石碑。接著向前，隨著地面上石碑指引，團隊了解了中共一大到五大會議的主要內容和意義。之后，在老師的帶領下來團隊到了陳獨秀紀念碑前，面對紀念碑隊員們排好隊脫帽仰慕，心中涌起了無限的敬畏之情。最后，團隊參觀了陳獨秀史料館，感受了中國共產黨成立的不易與偉大，對黨的領導更加堅定更加敬佩。21日19：30，團隊前往賓館整頓休息。忙碌而又快樂的時光總是短暫的，我們首日的旅程也就結束了，雖然很短暫，但是大家都收獲滿滿，充滿了干勁與激情，期待著明天的行程！

（圖2）實踐團成員瞻仰陳獨秀紀念碑

聚焦產業發展，觀覽名勝古跡
2022年6月22日8:00三下鄉旅程的第二天開始了，在學院老師的帶領下，團隊乘車出發，前往鄧稼先生平陳列館，在專業人員的講解下，團隊通過“少年壯志多崢嶸”、“雄心伴我作遠游”、“許身國威壯河山”、“初心不改有斯人”四個板塊的學習，了解了兩彈元勛鄧稼先的生平事跡，體驗觀看了虛擬仿真技術下中國研究兩彈的背景和過程，感受了兩彈研究時的艱辛，體會到了那一輩人的不易。隨后，團隊參觀了核安全知識展，學習了解到有關核方面的相關知識。參觀結束，團隊采訪了館內相關工作人員和游客，并邀請他們填寫了調查問卷。10：00團隊來到了洪鋪鎮上的金雞碑遺址，金雞碑是安徽省重點文物保護單位，是研究我國戲曲的一項重要資料，也是中國“金雞”獎起源地之一。團隊在政府工作人員的帶領下，學習參觀了金雞碑，了解了中國傳統戲曲文化知識，感受了戲曲韻味。上午的行程就在一片歡笑中結束了，隊員們滿懷期待著之后的行程。

（圖3）實踐團成員在鄧稼先紀念館合影留念

2022年6月22日14：00，我們來到了懷寧縣科技創新中心，訪問了周邊的懷寧縣頂雪食品廠，這是一個致力于開發制作當地特色食品--懷寧貢糕的企業，在企業經理和當地食品監管局局長的帶領下，我們進入貢糕生產車間參觀了貢糕生產的流水線，并親身體驗貢糕的包裝過程。參觀完生產車間后，經理向我們介紹了懷寧貢糕在疫情下的發展趨勢，參觀結束我們采訪了當地食品監管局局長，局長詳細地為我們講解了貢糕的檢驗方法和每年的檢驗頻率。
  了解完頂雪食品廠相關情況后，下午16：00我們前往當地同學家中貢糕食品生產作坊--紅兵食品廠。在負責人的帶領下，我們參觀到該作坊的制作過程和流水線工業，同時我們對比了與頂雪食品廠的差異與聯系，向負責人提出了拓寬銷路，改進原料等振興產業的建議。
 去往食品廠的途中我們關注到附近山上的風車成群。隊員通過采訪當地村民了解到由于懷寧縣常年有風，當地政府為了充分利用風力資源，故而在山上建立風車，通過風力發電，開發新能源。 至此，今日的行程圓滿結束。雖然今日路程較遠，但隊員們依舊斗志昂揚熱情滿滿，共同期待明天的行程！

（圖4）實踐團成員在頂雪食品廠參與制作貢糕
 
落實基層服務，推進鄉村振興

2022年6月23日7：30，團隊首先來到熱鬧的街道，向路上的學生和家長們宣傳我們此次的活動，為他們講授關于食品安全的生活常識，并分發提前準備好的禮品。上午8：30在余老師的帶領下，我們來到洪鋪鎮新崗村黨群服務中心。村主任對團隊的到來表示熱烈歡迎，隊員和村中的各級干部在村支部會議室進行了交流會，了解了洪鎮的貢糕產業發展情況、村中扶貧工作情況、村中醫保政策落實情況等，會議結束后隊員們來到村中志愿者服務中心對工作人員進行采訪記錄，經過交流隊員們對村支部的工作有了更深的了解。

（圖5）實踐團成員向村民宣講國家醫保政策
（圖6）實踐團成員在村支部進行會議

上午9：20我們在村干部的帶領下，我們帶上準備好的禮物去前去拜訪兩戶老黨員，老人們和我們講起了他們的當兵歲月和自己的青春故事。他們對國家和黨的政策表示非常的感謝和滿意，囑咐我們要為黨和國家效力。隨后，團隊來到了洪鋪鎮老年服務中心，我們為老人送上事先備好的禮品。在院長的帶領下，我們了解到當地養老的政策和院內一些主要工作，團隊成員對院內的衛生進行了打掃，并分發了切好的西瓜送給老人們，與他們面對面談心，他們的純樸笑容和熱情可愛深深地打動著我們。時間匆匆，我們懷著依依不舍的心情離開了敬老院，結束了上午的行程。

（圖7）實踐團成員聽兩位老黨員講紅色故事
（圖8）實踐團與敬老院院長合影
（圖9）實踐團成員為老人們送上西瓜

下午2：30我們來到了洪鋪中心學校，校長先生熱情地接待了我們，給了我們一個向小講食品安全小知識的機會。在小課堂上，小朋友們爭先恐后地回答我們的問題，各個踴躍地舉手作答，到了個人展示環節，更是金句輩出，說出了很多連我們隊員都沒有想到的生活小常識。一節課結束，大家依依不舍地跟老師和小朋友們告別，這也代表著我們此次三下鄉的行程圓滿結束。隊員們都帶著滿滿的收獲與感動各自踏上了回家的路程。

（圖10）實踐團在洪鋪鎮中心小學開展食品安全教育活動
（圖11）實踐團與小朋友們合影留念