在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，鄉村振興戰略穩步推進，傳統產業煥發新活力。團隊深入了解鄉村特色產業發展，感受傳統文化魅力，近距離領略了傳統釀酒工藝的獨特魅力與產業發展潛力。

7月3日，智能制造學院“智創興鄉 筑夢青春”實踐團隊在指導老師們的帶領下，前往瀘州市敘永縣觀興酒業有限公司進行參觀學習。敘永縣正東鎮李支書及觀興酒業負責人熱情接待了師生一行。

在酒業負責人引導下，實踐團隊參觀恒溫酒庫，了解低溫陶壇儲酒對白酒品質的重要性，隨后共同品味，感受酒的魅力。還深入釀造車間，觀摩原料處理、蒸煮等傳統固態釀造流程，深入了解了企業的悠久歷史與獨特酒文化。

智能制造學院文教授現場指導，指出酒廠作為危化企業，電氣防爆是關鍵，強調酒池窖藏靜電放電樁、防爆電器及防觸電措施等。還結合行車介紹電氣自動控制應用，同時給出專業能力培養、就業建議及行業發展規劃指導，促進學子知識與實踐結合。

此次觀興酒業之行，是智能制造學院“三下鄉”社會實踐活動的重要一站。不僅讓同學們實地了解到以技載道和鄉村產業發展現狀，更是一次將課堂所學應用于實際場景的寶貴機會，強化了專業認知和社會責任感，也為后期社會實踐奠定基礎。