在桂林這片鐘靈毓秀的土地上,桂茶不僅是山川靈秀、歷史沉淀,更是文化橋梁、情感紐帶。而在國(guó)際中文教育的實(shí)踐中,文化的重要性不言而喻——它不僅是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的背景,更是語(yǔ)言運(yùn)用和溝通的關(guān)鍵。為了充分發(fā)揮桂茶文化在國(guó)際中文教育中的橋梁作用,近日,廣西師范大學(xué)“語(yǔ)用桂茶”實(shí)踐團(tuán)隊(duì),在“遇見桂茶,語(yǔ)文共促”項(xiàng)目的推進(jìn)下,巧妙地將這一文化瑰寶融入中文教育之中,開啟了一場(chǎng)別開生面的跨文化深度對(duì)話與歷史探尋。
團(tuán)隊(duì)深知,桂茶文化的獨(dú)特魅力在于其融合了自然之美、人文之韻與歷史之深。從桂林山水間的云霧繚繞,到茶農(nóng)手中的辛勤采摘,再到茶藝師手中的精湛技藝,桂茶的每一道制作工序都蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。為了讓學(xué)生更好地理解和體驗(yàn)桂茶文化,團(tuán)隊(duì)不僅在課堂上講解桂茶的歷史淵源、制作工藝,還組織學(xué)生深入茶園,親身體驗(yàn)采茶、制茶的全過(guò)程,每個(gè)過(guò)程附上雙語(yǔ)翻譯和講解,而通過(guò)實(shí)地考察與親身體驗(yàn),學(xué)生們得以從多個(gè)維度感受桂茶文化的魅力,以茶會(huì)其友,道茶知其義,提升了語(yǔ)言實(shí)踐,又能親近自然,享受馥郁的桂林茶香。
在跨文化對(duì)話中,越南學(xué)生的參與尤為引人注目。作為與廣西山水相連、文化相近的鄰國(guó)青年,他們對(duì)桂茶文化的興趣濃厚,參與熱情高漲。在訪談中,團(tuán)隊(duì)和他們對(duì)中越茶文化進(jìn)行了比較,如都注重茶具的選擇、泡茶的技藝和品茶的禮儀,但也存在著明顯的差異,例如,越南人喜歡使用小杯品茶,注重茶的香氣和口感,而中國(guó)人則更注重茶的色、香、味、形等方面的綜合品鑒。
在“茶語(yǔ)心聲,文化交融”課堂上,一位越南學(xué)生分享道:“在品嘗桂茶時(shí),我仿佛看到了越南茶園里的晨霧和夕陽(yáng),感受到了那份鄉(xiāng)土氣息的寧?kù)o與和諧。同時(shí),我也被茶獨(dú)特的口感和香氣所吸引,無(wú)論是綠茶的清新還是紅茶的醇厚,都讓人回味無(wú)窮。通過(guò)這次活動(dòng),我更加珍惜這份跨越國(guó)界的文化共鳴,也更加期待未來(lái)能有更多機(jī)會(huì)深入了解更多的中國(guó)茶文化。”另一位學(xué)生也表示,通過(guò)一系列課堂,未來(lái)也想做一本圖文并茂的跨文化茶語(yǔ)小詞典,推廣給自己國(guó)家的家人朋友們一起“品茶論道”。隨著本次活動(dòng)進(jìn)行,越來(lái)越多學(xué)生熱情分享了各自國(guó)家的茶文化故事和傳說(shuō),雖然在對(duì)話中有些詞匯還需要翻譯、圖解,但也不妨礙他們的參與,讓這場(chǎng)跨文化對(duì)話更加生動(dòng)有趣,在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中也產(chǎn)生了思維的碰撞、文化的共鳴。
未來(lái),團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)以桂茶文化為筆,以國(guó)際中文教育為紙,書寫著跨文化交流的華彩篇章。他們相信,在這片茶香裊裊的土地上,每一片茶葉都能成為傳遞友誼與和平的使者,每一滴茶湯都能滋潤(rùn)著不同文化背景人們的心田,共同繪就一幅幅和諧共生的美好畫卷。
圖團(tuán)隊(duì)成員采訪越南留學(xué)生
通訊員/胡潤(rùn)元 趙昕茜 賈麗雯
圖/周永琪