16日上午9點，團隊成員乘車抵達徽鄉(xiāng)緣食品有限公司。在公司汪總的帶領(lǐng)下，實踐隊員了解到了嵌字豆糖的歷史典故和制作方法，參觀了嵌字豆糖的生產(chǎn)車間，品嘗了嵌字豆糖，了解到當(dāng)下祁門縣的嵌字豆糖制作工藝傳承情況，以及其與現(xiàn)代工藝的結(jié)合與改進，進入互聯(lián)網(wǎng)時代的銷售方式的改變。
實踐隊員與汪總進行深入交流，團隊成員了解到嵌字豆糖制作工藝現(xiàn)存在難以深入大眾群體、受眾較為局限、難以滿足現(xiàn)代人在經(jīng)濟物質(zhì)方面的追求、做工師傅老人居多等現(xiàn)狀。
實踐隊員王誼聯(lián)認(rèn)為，公司現(xiàn)階段通過傳統(tǒng)手制工藝與機械生產(chǎn)相結(jié)合的方式進行生產(chǎn)，既保證了嵌字豆糖不失傳統(tǒng)口味又提高生產(chǎn)效率，用生產(chǎn)新方式讓傳統(tǒng)非遺文化在新時代下熠熠閃爍。
實踐隊員周翔坤說，徽鄉(xiāng)緣公司采用線上線下相結(jié)合的方法提高銷量，為傳統(tǒng)非遺產(chǎn)業(yè)新的活力。《舌尖上的中國》《美食中國》等節(jié)目對嵌字豆糖及其制作工藝進行推廣宣傳，讓更多的人，特別是青年群體了解并傳承，更廣泛的宣傳促進更好的傳承。
為進一步了解祁門紅茶文化對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的影響，16日上午11點，團隊成員乘車前往祁紅博物館進行參觀。博物館以徽派風(fēng)格呈現(xiàn)，古色古香、質(zhì)樸低調(diào)，分為“千年一葉、神奇茶境、精工細作、風(fēng)云際會、蜚聲四海、紅色夢想、品飲時尚”七大展廳，將祁門紅茶的悠久歷史娓娓道來。首先從茶境、制作和品質(zhì)三方面講述祁紅故事，簡述了祁門茶葉和祁門紅茶的輝煌歷史，最后介紹的是祁門紅茶的養(yǎng)生功效以及茶藝。
團隊成員與祁紅博物館講解員進行深入交流，就普通話推廣與非遺傳承的關(guān)系等問題進行了探討，團隊成員了解到，當(dāng)?shù)匾恍┌傩詹荒苡靡?guī)范使用普通話表達，限制了當(dāng)?shù)孛袼蕖⑻厣�旅游、茶葉出售等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一定程度上限制了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
7月16日下午5點，推普實踐團到達祁門縣箬坑鄉(xiāng)馬山村，在省級非遺傳承人葉正初老師的帶領(lǐng)下參觀了“徽州目連戲傳習(xí)基地暨展示館——敘倫堂”和古村落結(jié)構(gòu)，并拜訪了目連戲飾演者之一葉建初先生，欣賞了祁門目連戲《劫傅》片段普通話和地方方言兩種語言類型的現(xiàn)場演唱，
團隊成員路博文認(rèn)為，兩種語言的震撼對比，讓我們進一步感受到徽州目連戲獨特韻律，讓我們對目連戲的唱腔有了更深入的了解。“敘倫堂”拐角處的面具、服飾、鞋子、寶劍等等，每一件都述說著歷史，每一件都是歷史長河中的瑰寶。
團隊隊長趙星月同學(xué)認(rèn)為，徽州目連戲歷史悠久、內(nèi)容豐富、藝術(shù)形式別致，反映了徽州的風(fēng)土人情，帶有較強的地方色彩。徽州目連戲憑借其婉轉(zhuǎn)的唱腔，根植于徽州農(nóng)村生活實際，融合有濃郁的地方文化色彩，使得團隊成員更近距離感受到當(dāng)?shù)靥厣�語言文化的魅力。
經(jīng)過此日的走訪調(diào)查，徽風(fēng)戲韻推普實踐團對祁門縣的嵌字糖豆生產(chǎn)工藝、祁門紅茶以及徽州目連戲有了更進一步的了解，往后實踐中團隊將更深入探索三者與祁門縣當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的橋梁以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、傳承及發(fā)揚新路徑。