近日，我院赴蚌埠探索雪園非遺文化小分隊來到蚌埠市龍湖區雪園小吃發源地展開實地調研活動，團隊成員通過街頭采訪、實地考察、分發問卷、專人專訪等多種形式來充分了解雪園文化。
  探訪群眾，了解實情。此次三下鄉實踐活動，實踐團隊通過在當地找老百姓了解店鋪的真實情況，以及街邊群眾對于雪園文化的反饋，了解雪園在當地老百姓心中的重量。
  實地考察，深入調研。觀摩雪園元宵的制作過程，向手藝人學習相關知識，了解發展歷程，并記錄雪園線下店的營業狀況。
  分發問卷，專人專訪。向大眾分發問卷，調查人們對非遺雪園的了解程度，并對雪園專利持有者也就是傳承者進行專訪，了解非遺背后的故事，領略非遺的發展歷程。
  源遠流長，博大精深的中華民族文化，如同耀眼的星座，光耀了悠悠五千年。短短一周的實踐時間，小分隊深入探索雪園文化，將非遺文化面臨的壁壘逐個發現出來，為弘揚中華民族傳統文化打下基礎。探尋非物質文化遺產，是中國文化和中華精神形成的基本根源，也是我們生生不息傳遞的瑰寶。