“民以食為天,食以安為先”,人們的生活離不開食品，隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)的溫飽問題得到了解決，大家也對(duì)飲食的質(zhì)量要求也越來越高。“更新傳統(tǒng)的糧食觀念，樹立大食物觀，是我們面臨的歷史性任務(wù)。”2022年12月26日，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“食”得初心實(shí)踐隊(duì)赴臨沂市莒南縣十字路街道埠上村展開實(shí)地調(diào)研。
       民生小事也是“國(guó)之大者”，只有解決好人民群眾普遍關(guān)心的民生問題，才能為社會(huì)提供穩(wěn)定預(yù)期的“定心丸”。通過這次線下采訪，我們發(fā)現(xiàn)不管是從食物的種類、價(jià)格還是營(yíng)養(yǎng)程度等各種角度，老百姓的生活真的發(fā)生了很大的改變。
       改革開放以來，中國(guó)農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，糧食產(chǎn)量不斷突破，我們通過自己的力量基本實(shí)現(xiàn)了糧食的自給自足。2004年以來，國(guó)家開始嘗試糧食價(jià)格支持政策改革，先后提高收購(gòu)價(jià)格，實(shí)行糧食價(jià)格“雙軌制”、保量放價(jià)、省長(zhǎng)責(zé)任制、“三項(xiàng)政策、一項(xiàng)改革”，取消農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策，實(shí)施最低收購(gòu)價(jià)政策、臨時(shí)收儲(chǔ)政策、目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼政策、“市場(chǎng)化收購(gòu)”加“補(bǔ)貼”政策和糧食直接補(bǔ)貼政策、農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼政策等。在采訪過程中，埠上村的村民也對(duì)糧食的收購(gòu)價(jià)非常滿意，采訪時(shí)百姓們說的最多的一句話就是“國(guó)家定價(jià)”，驕傲之情，溢于言表。
        對(duì)于目前埠上村的村民而言，種地已經(jīng)不再是生計(jì)需求，收入來源明顯多元化，大多數(shù)村民的家里都只經(jīng)營(yíng)著一小塊土地，有的村民為得是自家種的大豆、玉米磨出來的食用油吃著安全，吃著放心；也有些年齡大的老人，明明家里不需要那幾分地帶來的收入，但是出于農(nóng)民對(duì)土地天然的熱愛和難以割舍，還是不忍心讓土地荒廢下去。通過這次實(shí)地調(diào)研，我們深刻體會(huì)到了社會(huì)發(fā)展的究竟有多么迅速：資質(zhì)尚淺的我們都把窩窩頭當(dāng)作一種新鮮吃食，殊不知這是老一輩農(nóng)民吃了很久，甚至再也不想見到的食物，我們也很難想象摻雜著樹皮和糠制作成的窩窩頭吃起來是什么滋味。
        改革開放四十年來，隨著我國(guó)居民收入水平的大幅提高，溫飽問題得到解決之后，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)開始從基本的吃穿用度向發(fā)展和享受型消費(fèi)傾斜，埠上村村民吃的食物也越來越豐富，埠上村的一位村民這樣表示：“我小的時(shí)候，根本沒吃過幾種水果，吃個(gè)橘子、香蕉都會(huì)高興好幾天，現(xiàn)在各種各樣的水果隨便挑選。” 老百姓的飲食狀況從“吃得好”到“吃得飽”，其實(shí)也可以從村民回答的問卷中看出來：埠上村的村民日常飲食結(jié)構(gòu)中肉類、水產(chǎn)品、蛋奶制品以及水果蔬菜都有包含，每周購(gòu)買水果蔬菜在四次以上的村民也占到了一半以上，超七成的村民能夠做到每天吃蔬菜和肉類等等。這樣的轉(zhuǎn)變離不開每個(gè)人的努力，“功成不一定在我，功成必定有我”，小人物從來不是時(shí)代的被動(dòng)接受者，每一個(gè)努力生活的你都是英雄。
        社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富，讓我們走出家門，學(xué)到書本之外的知識(shí)，通過這次實(shí)踐，我驚訝又自豪的發(fā)現(xiàn)：我們真的做得到了政治課本上的“始終把實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好最廣大人民根本利益作為黨和國(guó)家一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)”，課本晦澀難懂的字眼突然變得簡(jiǎn)單，平日里體會(huì)不到的家國(guó)情懷一下子擊中心里最柔軟的地方，好像一切都明媚起來了，不止是生活，不止是你我。