“茶者，南方之嘉木也。”而在山東日照，這片地處高緯度的土地上，茶葉卻突破地域限制，蓬勃生長，孕育出聞名遐邇的日照綠茶。作為“三下鄉”社會實踐的參與者，我們深入日照，探尋這杯香茗背后的產業發展脈絡，見證它在鄉村振興征程中譜寫的動人篇章。
時光回溯到1953年，“南茶北引”的偉大設想如同一顆希望的種子，播撒在日照這片土地上。1959年，日照縣成為首批引種南茶試種基地縣，歷經艱辛，終于在1966年試種成功。此后，茶葉種植如星星之火，在日照的田野間漸成燎原之勢。從最初的星星點點，到1980年全縣333個種茶村、10189畝茶園，再到如今30萬畝的廣袤茶園，日照綠茶的發展歷程，是一部充滿奮斗與堅持的史詩。 在高興鎮高興靈村，我們與一位有著15年種植經驗的農戶交談。他回憶起當初村里鼓勵種茶，抱著試一試的心態投身其中。如今，他家的茶園不僅是生活的依靠，更是對這片土地熱愛的寄托。“咱這兒的氣候和土壤，種出來的茶那叫一個香！再加上政府的扶持政策，讓我們有了盼頭。”農戶樸實的話語，道出了日照綠茶發展的根基——得天獨厚的自然條件與政策的有力支持。
日照綠茶之所以能在眾多綠茶中脫穎而出，離不開其獨特的品質。直銷店的張銷售向我們介紹，日照綠茶口感鮮爽醇厚，回香悠長，且耐沖泡，獨特的栗香更是其標志性特征。從外形上看，葉片厚實，色澤綠潤，卷曲中蘊含著大自然的饋贈。這些獨特品質的背后，是茶農們精心呵護的結果。 在病蟲害防治上，農戶們采用生物防治與植物源農藥相結合的綠色環保方法。捕食螨在茶園中捕食害螨，苦楝樹提取物既能防治病蟲害，又不會對環境和茶葉品質造成污染。灌溉時，滴灌系統將水精準地送到茶樹根部，既節水又高效。正是這些細致入微的種植管理，造就了日照綠茶的卓越品質。
如今的日照，已成為山東省面積最大、產量和產值最高的茶葉主產區，也是我國高緯度地區最大的優質茶產區。30萬畝茶園，分布在43個鄉鎮、879個村莊，30余萬茶葉從業人員忙碌其中，1165家涉茶生產經營業戶共同奏響產業發展的樂章。 在品牌建設方面，日照綠茶成績斐然。“日照綠茶”證明商標、地理標志產品保護、國家農產品地理標志登記保護等榮譽紛至沓來，還入選“好品山東”品牌，品牌價值高達61.22億元。眾多知名品牌如璀璨繁星，照亮了日照綠茶的發展之路。 同時，日照綠茶積極探索“茶產業 + 文化 + 旅游”融合發展模式。踏入日照，一座座茶文旅融合的景區映入眼簾。AAAA級旅游景區依托茶園美景，為游客提供觀光、采摘、品茶等一站式體驗；AAA級、AA級旅游景區也各具特色，讓游客在欣賞自然風光的同時，領略深厚的茶文化底蘊。 ## 破局之路：直面挑戰的奮進之姿 然而，日照綠茶產業在發展過程中并非一帆風順。生產標準化難題亟待解決，多數茶葉企業規模小，資金短缺、管理不善，導致有機茶生產標準難以統一，產品質量參差不齊。品牌建設雖有成果，但品牌整合不足，有機綠茶品牌知名度有待提高，缺乏能引領產業發展的規模化、現代化龍頭企業。 在銷售方面，傳統銷售渠道占主導，面對線上銷售的浪潮，有機茶銷售略顯乏力。市場監管難度大，假冒偽劣產品時有出現，損害了品牌形象。但日照綠茶產業沒有畏懼這些挑戰，而是積極尋求破局之道。 政府持續加大扶持力度，設立專項資金用于茶園綠色防控，鼓勵企業進行技術創新和設備升級。企業也在不斷努力，加強與高校、科研機構合作，加大研發投入，培養專業技術人才。越來越多的茶園開始采用有機種植、精準灌溉等先進技術，提升茶葉品質。在銷售渠道拓展上，企業積極擁抱互聯網，加強線上營銷，搭建電商平臺，讓日照綠茶走進更多消費者的視野。
作為新時代的青年學生，參與“三下鄉”社會實踐讓我們深刻認識到自身在鄉村振興中的責任。我們可以利用所學專業知識，為日照綠茶產業發展添磚加瓦。在文化宣傳方面，發揮創意才能，通過網絡“云實踐”制作精美的短視頻和宣傳文案，在各大社交平臺上傳播日照綠茶的魅力，提升品牌知名度。參與企業實踐時，運用數據分析、市場營銷等專業技能，為企業優化銷售策略、拓展市場提供建議。 組織公益服務活動，走進鄉村為茶農開展種植技術培訓，分享最新的農業科技成果，幫助他們提高茶葉產量和品質。同時，積極宣傳日照綠茶產業的發展機遇，吸引更多青年學子“返家鄉”就業創業，為產業注入新鮮血液。 日照綠茶產業，宛如一幅徐徐展開的鄉村振興畫卷，充滿生機與希望。在政府、企業、茶農和青年學生的共同努力下，它必將克服重重困難，迎來更加燦爛的明天。那一杯杯香氣四溢的日照綠茶，將承載著鄉村的夢想，走向更廣闊的天地，為鄉村振興貢獻源源不斷的力量！