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煙火氣里的三下鄉：一頓家常菜的溫暖與力量

發布時間：2025-07-12 閱讀： 一鍵復制網址

（通訊員：龔文悅）7月9日正午，“惠溪知行”鄉村振興促進團駐點的農家小院里飄出陣陣飯菜香。隊員們圍坐在臨時搭起的餐桌旁，品嘗著團隊成員朱雅媛、龔金鳳、劉可瑩烹制的午餐——炒包菜、農家一碗香、絲瓜蛋湯與炒土豆絲，簡單的四道菜卻讓十余名隊員吃得格外香甜。
這支由大學生組成的團隊，為節省開支并貼合實踐地生活，決定全程自主解決餐飲問題。吃完早飯，三位隊員便已忙碌起來：負責切配的隊員仔細將土豆刨成細絲，絲瓜去皮切成滾刀塊，青椒與雞蛋則分門別類備好。“第一次在戶外灶臺炒菜，火候特別難控。”掌勺的隊員朱雅媛笑著說，為了炒好土豆絲，她特意請教了當地農戶，反復調整翻炒節奏，才讓土豆絲保持脆嫩口感。

（圖為團隊成員朱雅媛做飯）

午餐時分，四道菜陸續上桌：炒包菜色澤翠綠，保留著蔬菜的本味；農家一碗香以雞蛋、辣椒和肉末同炒，鮮辣開胃，成為下飯“主力”；絲瓜蛋湯湯色清亮，蛋花均勻浮在湯面，絲瓜的清甜與蛋香融合得恰到好處；炒土豆絲金黃油亮，帶著柴火灶特有的焦香。隊員們輪流盛飯，有人主動為隊友添湯，有人分享著各自崗位的趣事，小院里笑語不斷。
“自主做飯看似是小事，實則是對團隊協作的考驗。”團隊成員龔金鳳表示，從食材采購到分工烹飪，每個環節都需要隊員們溝通配合。洗菜時的互相搭手，掌勺時的及時提醒，用餐后的共同收拾，讓這支剛組建不久的隊伍在煙火氣中迅速凝聚。
據了解，此次三下鄉實踐將持續兩周，自主烹飪不僅讓隊員們體驗了勞動的樂趣，更在協作中培養了責任意識與團隊精神。正如隊員們所說：“這桌家常菜里，藏著我們并肩前行的底氣。”在接下來的實踐中，這份在灶臺邊凝聚的力量，將支撐著他們更好地投身調研與服務工作。