抿一口咖啡,享百種馥郁。在生活節(jié)奏越來越快的今天,咖啡成為了許多人每天的必需品,而在咖啡背后的“咖啡文化”卻鮮為人知。6月1日,由計算機(網(wǎng)安)學院本科生第四黨支部主辦的“抿一口咖啡”美育活動在清水河校區(qū)品學樓教室舉辦。
本次活動共計三十余位同學與老師參與;顒悠陂g,邀請到專業(yè)咖啡師講解咖啡豆的生長特性和產(chǎn)區(qū)、不同產(chǎn)區(qū)咖啡的處理法和香味、不同咖啡的制作方式以及咖啡機的簡單知識等。隨后,咖啡師演示了如何使用咖啡機制作咖啡,并制作了多種不同配方的咖啡讓同學們品嘗。在輕松愉快的氣氛下,同學們都十分積極地觀察、學習著咖啡師的操作,也拿起杯子在咖啡師的指導(dǎo)下品嘗了咖啡的酸苦味和余香以及加入燕麥奶、開心果漿等香味十足的調(diào)味品后的苦甜馨香和回甘。隨后,咖啡師現(xiàn)場教學了“打泡牛奶”和“拉花”等技術(shù)。最后,同學們嘗試著自行操作,創(chuàng)意屬于自己的咖啡。
本次活動激發(fā)了同學們對“咖啡文化”的興趣。同時,同學們積極主動地與專業(yè)咖啡師交流著有關(guān)咖啡、咖啡制作的各種知識,也親自嘗試制作了屬于自己創(chuàng)意的咖啡。