探訪竹山龍井村,感悟鄉村振興
6月21日,竹山縣首屆美食文化活動暨特色餐飲技能大賽,準時在寶豐鎮五福龍井龍家宴前方廣場開賽。湖北汽車工業學院外國語學院“探憶·裕農”暑期社會實踐團隊來到龍井村,探訪竹山美食節,感悟鄉村振興戰略。
竹山縣位于湖北省西北秦巴山區腹地。地處鄂西北山地,北屬武當山,南屬大巴山。東鄰房縣,北界鄖陽區,西北鄰陜西省白河縣,西交竹溪縣、陜西旬陽縣,南接神農架林區、重慶市巫溪縣。通過采訪當地的廚師團隊,隊員們了解到竹山美食不僅有“竹山打雞”,還有合碗席、鄖巴黃牛、柳林臘肉、面面飯、包谷糊肚兒……...隊員們又對此次活動的負責人進行了采訪,負責人告訴隊員們,本次大賽旨在深入推進全域旅游示范縣創建,扎實做好“楚菜(竹山味)”建檔工作,大力弘揚竹山美食文化,推廣竹山美食品牌,讓“好食材山中來”廣為人知,吸引八方游客來竹山品嘗地道美食,進一步激活餐飲消費市場,助力全面推進鄉村振興。
接著隊員們品嘗了竹山的特色美食“竹山打雞”后,對游客進行了采訪。通過采訪隊員們了解到,大部分的游客是通過互聯網上的媒體公眾號得知當天的美食節開幕時間,來參加此次美食節的目的也是了品嘗竹山特色的美食小吃。通過對游客們的觀察,隊員們發現,前來品嘗美食的游客也會去到竹山特色的茶葉展攤,購買一些當地的手工茶葉帶回家。由此可見,竹山美食節不但體現到了豐富竹山人民的文化生活,活躍了龍井村的地方經濟,更弘揚了竹山縣的美食文化,帶動了一個小小村莊的發展。
龍井村只是竹山縣眾多村莊的一個縮影。通過旅游帶動竹山縣鄉村振興戰略,實現了龍井村的產業發展,竹山特色農產品得以經銷。同時也促進了生態宜居,有利于保護農村生態環境,有利于人與自然的和諧共處。通過科學規劃和有效治理,農村環境更加美好,空氣更加清新。又改善了鄉風文明,為群眾創造更好的生活環境,促進村民素質的整體提高。發展鄉村旅游提高了農村居民的收入,也增強了龍井村村民幸福感。
(編輯人:曾欣宇)
作者:曾欣宇 來源:社會實踐者,百度
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