2023年7月，西北民族大學管理學院的8名學生在暑期“三下鄉”社會實踐活動中，參加了臨夏縣優秀中小企業品牌發展調研實踐團，實踐團從校友所在地蘭州處罰，到達此次實踐所在地臨夏。通過這次實踐活動，學生們深入了解了臨夏的文化和優秀中小企業的發展情況，同時也收獲了很多寶貴的經驗和感悟。
在實踐團到達臨夏后，他們首先對臨夏的文化進行了初步了解，特別是了解到了臨夏的牡丹文化。臨夏以牡丹為象征，形成了獨特的牡丹文化，彰顯了臨夏人民對美好生活的追求和對傳統文化的傳承。實踐團除了對臨夏的文化進行了初步了解，還深入了解了臨夏的歷史和地理背景。臨夏位于甘肅省中部，是一個多民族聚居的地區。這里有豐富的文化遺產和傳統習俗，以及獨特的民族藝術和手工技藝。通過對臨夏的文化、歷史和地理位置的了解，實踐團對臨夏的中小企業發展環境有了更清晰的認識，有利于實踐團展開后續的調研工作。
實踐團參觀了臨夏縣五山池黃酒古法釀造基地，了解了黃酒的釀造工藝和黃酒文化的重要性。學生們首先了解到，黃酒是中國傳統的發酵酒類之一，具有悠久的歷史和獨特的釀造工藝。同時，五山池黃酒廠的工作人員也為實踐團介紹了生產的各類黃酒產品，通過對這些黃酒產品的了解，實踐團成員對五山池黃酒廠的市場定位有了進一步的認識。
在基地里，實踐團成員親眼目睹了黃酒的釀造過程。從選料、蒸煮、發酵到貯存，每一個環節都十分講究�；�地工作人員向實踐團成員詳細介紹了黃酒的原材料選擇、精細釀制和時間控制等關鍵步驟，使他們對黃酒的釀造工藝有了更深入的了解。參觀過程中，實踐團成員們還了解到了黃酒文化的重要性。實踐團成員們對臨夏縣五山池黃酒古法釀造基地在黃酒行業中取得的市場口碑和銷售成績感到欽佩。他們了解到，該基地之所以能夠獲得如此成功，是因為它堅持傳統工藝和對品質的追求。
這給學生們帶來了啟示，他們認識到在企業品牌發展中，傳統文化的傳承與創新的平衡至關重要。他們意識到，只有在保持傳統文化的獨特性和價值的同時，結合現代科技和市場需求，才能將傳統文化發展成為具有廣泛影響力和競爭力的品牌。這樣的經驗使他們更加明白，企業在發展過程中應注重傳統文化的保護和傳承，將其融入到產品或服務中，以增強文化內涵和市場競爭力。
實踐團在結束了對五山池黃酒廠的調研之后，展開了對戴宗坊酒業有限責任公司的調研。實踐團在戴宗坊酒業的工作人員的帶領下參觀了戴宗坊酒業的白酒半成品存儲車間、酒曲發酵車間、酒窖以及白酒成品包裝車間，工作人員也向實踐團成員介紹了產品的不同種類以及不同定價，這對于實踐團后續分析戴宗坊酒業的企業市場有著重要幫助。并且，工作人員也為實踐團成員詳細介紹了白酒的制作過程，讓成員們了解了白酒的釀造工藝。
通過與企業負責人的交流，實踐團成員們了解到了中小企業在品牌發展過程中面臨的困難和挑戰，也了解到了一些成功企業的經驗。與企業負責人的交流讓他們進一步認識到，成功的企業需要具備創新和團隊合作的精神。
戴宗坊酒業有限責任公司成功的關鍵之一是他們注重創新。此外，實踐團成員們也認識到戴宗坊酒業在品牌建設方面付出了大量的努力。學生們從企業負責人那里了解到，品牌建設需要長期投入和持續的努力，通過不斷地提升產品質量和加強品牌推廣，才能在市場上獲得更多的認可和信任。
參觀完五山池黃酒廠和戴宗坊酒業后，指導老師引導學生一起整理關于五山池黃酒廠和戴宗坊酒業的資料，以備后續的學習和總結。在整理資料時，實踐團成員將重點放在廠區概況、釀造過程、產品特點、市場營銷策略以及發展前景幾個方面。通過對資料的整理，學生對五山池黃酒廠和戴宗坊酒業的企業的規模和生產能力以及五山池黃酒和白酒的釀造過程，包括原料選取、釀造工藝、發酵過程等有了清晰的認知。同時，學生們在指導老師的幫助下還探討了兩個企業在產品研發和創新方面的努力，以及其與其他品牌的差異和競爭優勢。學生們還分析了兩個企業的市場推廣和銷售策略。并從市場需求、行業趨勢和競爭環境等角度，對他們的前景進行預測和分析。
實踐團成員將調研的資料分析、整理和歸納后形成了一個初步的調研報告，并且準備將調研報告與企業進行反饋，形成對企業的一個微咨詢的調研結果，希望能夠幫助企業了解到自身的現狀以及發展潛力。
除了對企業進行調研，為了了解臨夏地區中小企業發展的外部環境，實踐團還深入了解了臨夏的歷史文化和地方特色，了解臨夏地區的歷史背景、重要事件和發展過程，包括歷代政權更迭、文化交流等。這有助于理解臨夏地區的傳統與演變，以及對當地經濟和企業發展的影響。
通過這次實踐活動，學生們不僅學到了理論知識，更重要的是感受到了實踐的力量。他們明白了作為管理學院的學生，走出教室，融入社會，親身體驗中小企業發展的現狀和挑戰的重要性并用自己的專業知識為企業提供了一定的服務和幫助。在未來的學習和工作中，他們將繼續關注中小企業的發展，提升自己的專業素養和實踐能力，為促進中小企業的健康發展貢獻自己的力量。