為貫徹習近平總書記關于青年工作的重要講話精神，引導廣大青年學生深入基層，在實踐中磨礪意志，增長才干，奉獻社會，為家鄉的發展貢獻青春力量，塔里木大學食品科學與工程學院學子積極開展“‘膳’行歸鄉，‘食’育領航”返家鄉社會實踐活動。
習近平總書記指出：民以食為天，加強食品安全工作，關系我國14億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊。合理膳食是健康的關鍵，食品安全是健康的基石。維護食品安全，有助于預防多種慢性疾病，提高公民們的生活質量和身體健康水平。
實踐團隊深入家鄉各個社區，開展膳食宣講活動，為加大膳食健康的宣傳力度，實踐團隊將春節與膳食文化相結合，邀請了書法老師，現場為居民題寫富有傳統文化內涵的春聯，吸引了廣大居民的到來。隨后，團隊成員以通俗易懂的語言向居民科普膳食知識，并根據不同年齡段特點，給出個性化的飲食建議。
為了膳食知識能覆蓋更廣泛的人群，實踐團隊將美食帶進家鄉社區，現場制作日常美食。在美食的制作過程中，團隊成員穿插專業知識向居民講解美食的制作細節并介紹各個食材的營養價值。
通過此類社會實踐活動的開展，可有效提升居民的健康素養，促進社區膳食健康的發展，使更多的人關注膳食知識。同時，實踐團成員也提高了自身的社會實踐能力和責任意識感，喚起了更多人對食品安全以及膳食安全的關注。

（圖為實踐團成員協助書法老師寫春聯）

（圖為實踐團成員將美食帶進社區）

（圖為實踐團成員向居民科普膳食知識）

（圖為實踐團成員向居民科普膳食知識）

（圖為實踐團成員向居民科普膳食知識）

（圖為實踐團成員向居民科普膳食知識）