探索茶文化，助力產業興

中國青年網煙臺1月21日電

　　在科技日新月異、農業農村現代化進程持續推進的當下，農業領域創新發展的浪潮洶涌而來。茶葉作為我國極具重要性的經濟作物，其種植與研發工作備受矚目。曲阜師范大學地理與旅游學院的“一葉茶”社會實踐隊，秉持著探索茶葉種植研發實際情況的初衷，以及提升自身專業素養和實踐能力的強烈意愿，在2024年寒假期間，聚焦山東省日照市的茶葉種植研發情況展開調研，以深入了解當下茶葉種植研發現狀。近日，“一葉茶”社會實踐隊的隊員們分別奔赴日照碧螺山茶園和日照南湖馬陵春茶業有限公司，正式開啟本次調研活動。

傳統傳承：茶葉種植經典技藝回顧與優化

　　實踐隊員們開展實地考察，踏入了當地的日照碧螺山茶園。茶園管理人員介紹，這里的每一片茶葉均歷經嚴格的人工精細挑選后才進行采摘。挑選工人手法嫻熟，仔細地挑出茶葉中的雜質、茶梗與茶末，保證每一片茶葉都契合高品質標準。隨后，實踐隊員們向茶園管理人員虛心求教，掌握了基礎的采茶技巧。據管理人員稱，采茶這一環節看似輕而易舉，實際上卻是把控茶葉品質的首要關卡，對茶葉贏得良好口碑、獲得市場認可起著關鍵作用 。

　　      圖1為茶園管理人員為實踐隊員講解茶葉種植的詳細過程。張乃文供圖

　　在茶園管理人員的悉心引導與詳盡講解下，實踐隊員對茶園的各項基本情況進行了深入且全面的了解。其中涵蓋茶樹品種的特性、種植面積的規模以及土壤條件的具體狀況等諸多方面。據茶園管理人員介紹，該茶園主要以鳩坑類茶葉種植為主。在茶葉生長期間，茶園運用戶外設備監測等技術手段，對茶葉的生長態勢及周邊環境進行實時跟蹤與監測，以此確保茶葉生長環境的適宜性，進而保障茶葉品質達到高標準要求。隨后，茶園管理人員引領實踐隊員參觀了茶園的溫室大棚，對棚內茶樹的生長狀況進行實地觀察。在此過程中，管理人員不僅系統講解了茶樹基礎修剪、施肥以及病蟲害防治等日常管理技術，還進行了現場示范操作。實踐隊員們認真聆聽、悉心記錄，深入學習茶葉種植過程中的關鍵環節與寶貴經驗。

科技賦能：現代化種植技術融入與革新

　　茶葉，作為日照市舉足輕重的特色產業與民生產業，其種植業的穩定發展，在很大程度上仰仗于科技的進步。經由與當地茶葉種植工作者的訪談得知，日照市對茶葉種植研發領域予以高度重視，且大力引進茶葉種植研發方面的高素質技術人才，旨在全面提升本地茶葉的種植品質。

　　實踐隊員與日照南湖馬陵春茶業有限公司的科研負責人展開深入探討。據悉，該公司針對茶樹在生長過程中所面臨的諸如凍害、蟲害等自然威脅，積極開展茶樹品種選育、栽培技術試驗等一系列研究工作。此類舉措不僅有助于增強茶樹的抗逆能力，確保茶葉產量的穩定，更能夠進一步優化茶葉品質，有力推動日照市茶葉產業朝著高質量方向發展。

　　圖2為研發人員帶領實踐隊員們參觀茶葉研發種植基地。張乃文供圖

　　通過對日照南湖馬陵春茶業有限公司的研發基地開展實地調研，實踐隊員了解到，當地研發人員創新推出了一項契合自然規律的蟲害防治技術——“春蟲秋滅”。其核心原理為，在茶葉完成收獲后，即刻對茶園噴施殺蟲劑，將蟲卵徹底清除,以此有效避免來年春季因蟲卵大量孵化而引發的蟲害問題。

　　該技術手段成效顯著，不僅大幅降低了蟲害可能導致的茶葉減產等損失，還減少了茶葉生長后期為應對蟲害所需的除蟲劑噴灑頻次，進而削減了相應的費用支出，為茶葉種植的高效、綠色發展提供了有力技術支撐 。

未來領航：前沿種植研發方向探索與展望

　　在此次實踐調研期間，實踐隊員們深入探索，了解到諸多創新的種植技術與先進的培育方法，這些舉措均旨在提升茶葉的產量與質量。以日照南湖馬陵春茶業有限公司的研究基地為例，該基地采用了獨具特色的生態茶園模式。在茶樹行間，種植了樹木、郁金香等植物，巧妙利用茶園害蟲與芳香植物之間天然的趨避效應，有效減少害蟲對茶樹的侵害，實現了茶園病蟲害的綠色防控，從而為提升茶葉品質奠定了堅實基礎。此外，茶農們在肥料選擇上秉持著極為嚴苛的標準。他們以牛糞作為主要原料，制作成有機肥用于茶園施肥。這種以牛糞為核心的有機肥使用方式，構建起了循環農業模式，既為茶樹生長提供了充足且優質的養分，又促進了農業資源的循環利用，減少了對環境的負面影響，有力推動了茶葉產業的可持續發展。

　　圖3為研發人員帶領實踐隊員們參觀生態茶園。張乃文供圖

　　圖4為實踐隊伍集體合照。張乃文供圖

　　本次社會實踐的成功開展，使實踐隊員們對當今日照茶葉種植研發狀況有了初步了解，也為“一葉茶”社會實踐隊對山東省茶葉種植研發的全面調研打下基礎。調研全部結束后，實踐成員將積極撰寫調研報告，盡力為相關部門和企業提供有益參考，從而促進山東省茶葉市場的健康全面發展。(通訊員 張乃文)