志愿者在查閱當地時政與數據資料的基礎上,就社區食品安全狀況、食品消費觀念、食品安全治理方案等角度制作出調查問卷,并采用線上線下相結合的方式進行調研。
活動過程中,志愿者通過隨機采訪社區居民,了解他們對于食品安全問題的關注度,詢問當地食品安全監管現狀,共同分析當前科學飲食理念的推廣程度和落實情況,并討論消費者自身在保障食品安全方面應承擔的責任。志愿者在活動區域內進行食品安全知識宣傳,分享獲取食品安全信息的有效途徑以及遭遇食品安全問題時的應對措施,指出綠色食品對人體的益處,強調食品安全關乎生命健康,說明養成健康飲食習慣的重要性。
活動最后,志愿者對收集的調查數據進行統計,得出30%的人在購物時會留意食品包裝袋上的生產日期和配料表等信息,84%的人表示當前社會食品安全問題有所改善,但仍需要從嚴治嚴,95%的人認為食品安全教育應該從幼兒抓起,因此政府機關應進一步增強食品安全推廣力度,共同繪就食品安全美好未來的新發展藍圖。