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淄博烤圈融城隊(duì)——淄博燒烤爆火啟示

發(fā)布時(shí)間:2023-09-14 關(guān)注: 一鍵復(fù)制網(wǎng)址
憑借燒烤三件套火爆出圈的山東淄博,通過景觀、飲食、人情味等文化元素,不僅贏得大眾的強(qiáng)烈好感,還為構(gòu)建和傳播城市形象開辟了一條新路徑。

(一)根植本土,挖掘能引發(fā)共鳴的元素

每個(gè)城市都有其自身的文化特征。淄博選擇以最貼近老百姓需求的特色餐飲入手,利用自身獨(dú)特的烹飪技藝與深厚的歷史底蘊(yùn),打破了千篇一律的城市化標(biāo)簽,提升了文化認(rèn)知度。此外淄博燒烤具備一定的儀式感和社交屬性,幾個(gè)好友圍坐在一張小桌前,充滿濃濃的人間煙火氣。以美食撫慰人心,用煙火裝點(diǎn)城市,用最容易理解和引流的方式——不僅本地車輛主動(dòng)讓行、民眾還會(huì)主動(dòng)給游客提供便利,迎來關(guān)注。以燒烤走紅為契機(jī),維護(hù)好燒烤品質(zhì),借勢(shì)全方位推介城市。

在如今的內(nèi)容生態(tài)下,一板一眼的玩法已經(jīng)不再吸引人們的興趣,種草內(nèi)容聚合 + 社交媒體流量 + 人群需求拆解,更能獲得流量密碼。因此,在新媒體的大背景下,只有根植于城市的地方文化,打破流量束縛,創(chuàng)造出更多的生活氣息,才能發(fā)掘出真正能引起共鳴的文化元素。

(二)探尋非遺文化,書寫城市形象

文化是淄博市發(fā)展旅游業(yè)的底氣,為其發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也為“淄博燒烤”帶來了更多的人氣。在享受“淄博燒烤”的同時(shí),也有數(shù)千名游客在淄博市各大文化旅游景區(qū)中暢游。“以文塑旅,以旅彰文”是淄博市提出的建設(shè)方案,淄博歷史文化悠久,包含著豐富的自地理文化和人文歷史文化。地名文化也是提升城市“文化軟實(shí)力”的一個(gè)重要推動(dòng)力,對(duì)地名的文化內(nèi)涵進(jìn)行挖掘,能夠提高一個(gè)城市的文化品位,特別是能夠體現(xiàn)出地方的地域特點(diǎn)和民間風(fēng)俗的地名,更是打開地域文化的一扇新的窗口。
利用地名文化可為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。如“周村燒餅”“馬踏湖咸鴨蛋”“柳泉啤酒”“博山酥鍋”“西河煎餅”,都是以產(chǎn)地命名,既能體現(xiàn)地方文化特征,又能推廣地方特色產(chǎn)品。同時(shí),淄博還可以開展更多非遺文化保護(hù)活動(dòng)等,讓更多人能感受到淄博文化的魅力,也使
其在新時(shí)代煥發(fā)新的風(fēng)采。為此,淄博要加速整合獨(dú)特的自然資源和人文資源,培育城市 IP,打通文化產(chǎn)業(yè)鏈,使城市文化、商品、形象三者融為一體,通過“兩微一端”等平臺(tái),加大城市的宣傳力度,創(chuàng)造話題,保持熱度,吸引更多人參與到城市形象的媒介實(shí)踐中,把淄博文旅的產(chǎn)業(yè)鏈做全、做強(qiáng)、做優(yōu)。

(三)從網(wǎng)紅到“長(zhǎng)紅”,推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展

淄博的形象已然具有了高流量、高熱度特征,這也為淄博提供了新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇,淄博要想從網(wǎng)紅到“長(zhǎng)紅”,實(shí)現(xiàn)自身城市層級(jí)的躍升,就必須要解決老工業(yè)城市嚴(yán)重的“結(jié)構(gòu)病”。

首先應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使得民眾生活更加便利,同時(shí)也能為游客的到來提供幫助,比如淄博市政府在最近很火的八大局市場(chǎng)建造停車場(chǎng),為自駕前來的的游客提供許多便利。

其次,應(yīng)挖掘資源稟賦上的自身優(yōu)勢(shì),推出更多更具特色的旅游線路和產(chǎn)品,明確自身定位,挖掘更深層次的文化內(nèi)涵。

最后,更重要的是,要從本地的社會(huì)背景中,找出那很難被復(fù)制的地方,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的打磨,才能形成“特色”。這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,需要資源,需要人才,需要規(guī)劃,需要發(fā)展,需要整個(gè)社會(huì)的努力。文化和旅游的特點(diǎn)需要長(zhǎng)久的培育,也需要在日常生活中培育,這樣才能推動(dòng)文化和旅游產(chǎn)業(yè)真正成為淄博的支柱產(chǎn)業(yè),保障其經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

這場(chǎng)關(guān)于淄博的社交狂歡仍在進(jìn)行中,F(xiàn)象級(jí)的傳播以及高流量的關(guān)注度,對(duì)任何城市而言既是機(jī)遇,也是挑戰(zhàn)。接下來,淄博在城市形象傳播上,既要堅(jiān)持開放化、人性化和多元化,增強(qiáng)感召力和可信性,又要有效規(guī)避“僵化”的宣傳方式,并且還要做好輿論引導(dǎo),讓城市形象更加生動(dòng)且有“溫度”,增添一種“和”的底蘊(yùn),賦予淄博文旅更多的內(nèi)容,也為我國(guó)文旅行業(yè)的發(fā)展提供新的敘事視角。
作者:張心怡 來源:多彩大學(xué)生網(wǎng)
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