每一食，便念稼穡之艱難
       我國開啟了以中國式現代化全面推進中華民族偉大復興的新征程，同時也對食品安全工作提出了新要求。曲阜師范大學“食”步芬芳社會實踐隊為深入學習貫徹黨的精神，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，于6月25日開始在山東省日照市東港區和山西省運城市鹽湖區開展了為期兩個月的食品安全以及節約糧食為主題的社會實踐活動。
       歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。勤儉是中華民族優良傳統，理應發揚。袁公曾說：“浪費不但可恥更是犯罪。”老一輩人經歷過饑荒，所以他們甚知糧食來之不易，然年輕人，生活在晴朗明媚的如今，莫說餓肚子，只怕是吃的不夠好不夠飽。本次社會實踐走訪調查期間，實踐隊在夜間燒烤大排檔發現了嚴重的食品浪費問題，商家使用的燒烤竹簽還對環境產生極大的威脅。其中接受采訪的王大爺說道：“我每次看見晚上吃燒烤剩的那么多飯菜都很心痛，我年輕的時候都吃不上飯，現在的人為什么不懂得珍惜呢？我每次看見那些飯菜都不忍心讓服務員丟掉，拿著袋子去打包一些回家處理之后為流浪貓狗。”通過對王大爺的采訪能夠得知，長輩們對于這種食物浪費的行為是非常痛心的。在如今國家富強的年代，對大多數人而言溫飽已經不成問題，但浪費糧食的行為仍不可取，一粥一飯當思來之不易，節約糧食是每個人應盡的職責。有些人把浪費糧食看做落落大方，把珍惜糧食理解為小氣摳門。這種錯誤的價值觀正茶毒著現在的青年人。勤儉永不窮，坐食山也空。常懷勤儉之心，珍惜糧食，亦是珍惜生活。
       實踐成員根據采訪調研情況，自主研發了一項能夠解決食品安全與食品浪費的“WasteWatch 點單小程序”。“WasteWatch 點單小程序”能夠在餐飲行業已有且相對成熟的掃碼點單小程序的基礎上，為顧客提供不同新鮮程度且能保證符合食品安全健康標準的時蔬，由顧客按照個人意愿進行量和質的選擇。小程序研發成功后，實踐團隊以日照市一家家常菜館為試點，進行了小程序的試用。其中一位使用小程序點餐的李女士說：“我對在外吃飯菜品的新鮮度一直不太了解，有了這個小程序方便我更了解所使用的食材，有一種看得見新鮮度的安心。再加上我這個人飯量比較小，但是打包回去吃第二頓又覺得不太新鮮，每次難免會造成浪費，很心疼卻又沒有什么適當解決辦法，這個小程序可以按需選擇菜量，解決了糧食浪費這個問題，真的很不錯！”顧客用餐結束后實踐隊發現，減少了菜品浪費的現象，并且顧客對餐廳服務的滿意度大大提高。實踐隊員均認為能夠為國家節約糧食的工作盡一份綿薄之力非常自豪，同時也給顧客們帶來了便利，讓更多人增強了節約糧食的意識。
       因為親眼所見，所以心中更是感觸，每每思及于此，實踐隊員們便分外感懷。于是，看到那些不知珍惜、不會感激之人，心中便忿忿不平，久久不能釋懷。一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。勤儉節約，正是中華民族的寶貴財富，無論是身處何時何處何地，都應該保持這么一個優良的傳統。部分同學將節約另類解讀為小氣，其實不然，節約并非是減衣縮食，而是讓用度恰如其分，并不是小氣吝嗇；而好客也并不等同于鋪張浪費，而應當是熱情好客與和諧的氣氛為主，珍惜糧食的美德傳承至今，這一定是在其中是有永恒的價值所存。