鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要升級(jí)，從鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，全國(guó)各地都給予高度的重視。為了積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，團(tuán)隊(duì)致力于對(duì)蝦良種繼代選育，培育出第十代、第十一代南美白對(duì)蝦新品種“興海1號(hào)”并配套良種良法推廣應(yīng)用，為鄉(xiāng)村振興提供技術(shù)支撐。2022年8月2日，廣東海洋大學(xué)興海種業(yè)團(tuán)隊(duì)前往湛江市東海島東方實(shí)業(yè)有限公司開(kāi)展了南美白對(duì)蝦新品種“興海1號(hào)”對(duì)蝦養(yǎng)殖情況的走訪調(diào)研活動(dòng)。
走進(jìn)育苗企業(yè)，了解當(dāng)?shù)貙?duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
南美白對(duì)蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量三大優(yōu)良品種之一，其養(yǎng)殖總量已占我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖總量90%以上。因其出肉率高，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)，深受全國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài)，預(yù)計(jì)2023年，南美白對(duì)蝦種蝦需求量突破150萬(wàn)對(duì)，具有巨大的市場(chǎng)前景。湛江市東海島東方實(shí)業(yè)有限公司位于湛江市東海島東簡(jiǎn)鎮(zhèn)東南碼頭，地理位置優(yōu)越，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括對(duì)蝦良種苗選育、對(duì)蝦種苗生產(chǎn)、商品對(duì)蝦養(yǎng)殖，是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)。
在這次社會(huì)實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)與指導(dǎo)老師來(lái)到企業(yè)的對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)：南美白對(duì)蝦新品種“興海1號(hào)”養(yǎng)殖基地進(jìn)行走訪，湛江市東海島東方實(shí)業(yè)有限公司熱情接待了團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)走訪了公司的對(duì)蝦育種車間以及南美白對(duì)蝦新品種“興海1號(hào)”露天養(yǎng)殖場(chǎng)，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向團(tuán)隊(duì)成員詳細(xì)介紹了公司“興海1號(hào)”養(yǎng)殖繁育的相關(guān)情況。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“興海1號(hào)”適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖成活率高，成活率達(dá)75.0%，更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

團(tuán)隊(duì)成員與企業(yè)工作人員進(jìn)行交流洽談
對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)研，針對(duì)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題提出“興海”新方案
團(tuán)隊(duì)成員曾實(shí)地調(diào)研湛江市部分對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)水域，發(fā)現(xiàn)在沿海的高鹽環(huán)境下，普遍存在對(duì)蝦養(yǎng)殖密度低、致病弧菌高、水質(zhì)變化快等問(wèn)題，由于南美白對(duì)蝦對(duì)水環(huán)境的變化比較敏感，如水溫、溶氧、pH、氨氮和亞硝酸鹽等突然變化，都容易引起對(duì)蝦應(yīng)激而死亡，因此，養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)細(xì)節(jié)的把控十分重要。
針對(duì)該問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)向企業(yè)開(kāi)展技術(shù)引進(jìn)，應(yīng)用益生菌幫助對(duì)蝦提高免疫力、控制病原微生物、改善水質(zhì)，預(yù)期效果可達(dá)到提高苗期成活率59%，提高生長(zhǎng)速度14.3%，減少有害菌數(shù)量58.76%，平均降低水質(zhì)因子80%，促使對(duì)蝦良好生長(zhǎng)。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)將對(duì)蝦生長(zhǎng)水域的各項(xiàng)要素指標(biāo)范圍等對(duì)養(yǎng)殖戶們進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。
為了更好了解公司“興海1號(hào)”養(yǎng)殖情況，團(tuán)隊(duì)來(lái)到了養(yǎng)殖場(chǎng)水域中心，對(duì)“興海1號(hào)”養(yǎng)殖場(chǎng)的對(duì)蝦進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)捕撈抽樣觀察。團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，捕撈上來(lái)的“興海1號(hào)”對(duì)蝦總體呈現(xiàn)規(guī)格整齊，個(gè)體大、體表干凈、頂水能力強(qiáng)等健康狀態(tài)，通過(guò)初步判定，現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖的水質(zhì)也良好。
保種車間調(diào)研，助力對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
公司工作人員明叔熱情地帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)“興海1號(hào)”養(yǎng)殖場(chǎng)里的保種車間，所謂保種車間，即在將每年各種家系中最優(yōu)良的種蝦挑選出來(lái)的基礎(chǔ)上，用于提供培養(yǎng)優(yōu)良種蝦適宜環(huán)境的車間。
為準(zhǔn)確了解“興海1號(hào)”在實(shí)地養(yǎng)殖的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)，團(tuán)隊(duì)成員們依次對(duì)各個(gè)養(yǎng)蝦池進(jìn)行細(xì)致觀察，并對(duì)每個(gè)池的成蝦設(shè)施情況以及生長(zhǎng)情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，以便后期分析。隨后，為觀察其養(yǎng)殖生長(zhǎng)情況，團(tuán)隊(duì)在池內(nèi)進(jìn)行了不同“興海1號(hào)”家系的高抗逆性實(shí)驗(yàn)對(duì)“興海1號(hào)”進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，“興海1號(hào)”較普通對(duì)蝦而言，抗高氨氮能力提升80%，耐低溶氧能力提升56%，能夠培育出更優(yōu)良的后代。
振興種業(yè)，做新農(nóng)科、新農(nóng)人
興海對(duì)蝦種業(yè)團(tuán)隊(duì)自成立以來(lái)，便以“種業(yè)振興”為己任，肩負(fù)著“中國(guó)蝦，用中國(guó)種”的初心和使命，深入農(nóng)業(yè)農(nóng)村，為鄉(xiāng)村振興賦能增效，為國(guó)家“藍(lán)色糧倉(cāng)”奉獻(xiàn)新一代水產(chǎn)人的力量。通過(guò)本次暑期“三下鄉(xiāng)”期間的實(shí)踐調(diào)研，團(tuán)隊(duì)成員們綜合素質(zhì)得到了提高，希望本次實(shí)踐能夠真正引導(dǎo)更多在校大學(xué)深入鄉(xiāng)村，振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，做真正的新農(nóng)科、新農(nóng)人。