食堂是社會運轉(zhuǎn)與時代發(fā)展的縮影之一，它的結(jié)算方式變革以便捷為基礎(chǔ)，人們意愿為導(dǎo)向。7月3日至4日，浙江工商大學(xué)“數(shù)字定制，輔推效能”暑期社會實踐團隊一行5名成員前往杭州正久科技有限公司，走訪工作人員，共同研討智慧結(jié)算技術(shù)。
2020年，他們在食堂結(jié)算中看到食堂使用了智慧結(jié)算這一新的結(jié)算方式。懷著好奇與探索的心態(tài)，他們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行的RFID結(jié)算技術(shù)面臨著配套成本高、食材損耗大、維護成本高和使用靈活度低等問題。但相對于流行的人工結(jié)算來說，智慧結(jié)算在效率高的基礎(chǔ)上成本更低。在搜查資料的過程中，他們整合現(xiàn)有材料，在看到全國的84萬家食堂中有17%的餐廳使用智慧結(jié)算時，他們想要探尋一種新的智慧結(jié)算技術(shù)，使智慧食堂煥發(fā)出強大的生命力。
兩年來，他們在老師的指導(dǎo)下、團隊的協(xié)作下完成了技術(shù)革新——使用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型從菜品顏色、形狀、大小等多維度直接識別菜品、使用大數(shù)據(jù)助力采購優(yōu)化，進而避免浪費，且與廠家達(dá)成協(xié)作，成功完成首臺機器的制作。
在不斷地與業(yè)內(nèi)人士探討解決方案的過程中，他們也同多家懷著這樣想法的創(chuàng)業(yè)公司展開了交流。每一次與這些企業(yè)的研討都使得他們的構(gòu)思更加全面，方案更加完善。這一次，他們來到了杭州正久科技有限公司。
在與正久科技公司負(fù)責(zé)人的研討中，社會實踐小組收獲了很多。公司負(fù)責(zé)人在與社會實踐團隊交流中，說到：“在不同思想的碰撞中，智慧結(jié)算技術(shù)才能更加完善。”并邀請實踐小組成員試用他們的智慧結(jié)算機器。在感受了正久科技公司的智慧結(jié)算機器后，實踐小組對于目前自己的智慧結(jié)算機器又有了新的改進方向。團隊負(fù)責(zé)人劉若瑜說：“現(xiàn)在，我們的機器識別準(zhǔn)確率高達(dá)99.6%，而且識別僅需60ms。”
目前，社會實踐小組的智慧結(jié)算機器已應(yīng)用于浙江工商大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)等多家食堂。使用過的同學(xué)們對這機器有著良好的反饋，大多數(shù)都認(rèn)為這個機器有效減少排隊等候時間，提高結(jié)算的就餐效率。
至此，實踐小組的調(diào)研工作取得突破性進展，團隊負(fù)責(zé)人劉若瑜說到：” 在信息技術(shù)時代，利用科技改善城市治理是一個一個避不開的命題。我們在這個命題之下，不斷去探索、找最接近我們理想的答案。這正是我們作為新一代的擔(dān)當(dāng)。”