三湖農場坐落于湖北省荊州市江陵縣，以黃桃、稻蝦等作為主要產業。其中三湖黃桃氣味芳香，水分適中，軟硬適度，甜多酸少，味道獨特，具有“黃、大、圓、甜、脆、香”六大特征。三湖黃桃不光作為湖北省江陵縣的特產，更是國家地理標志產品，成為了三湖農場的主導產業之一。
7月19日，華中農業大學植物科學技術學院赴湖北省荊州市暑期社會實踐團隊在帶隊老師羅朝喜的帶領下來到了三湖農場調查三湖的黃桃產業。當地的豐之喜農業生態發展有限公司的總經理劉子富向我們簡單介紹了三湖黃桃，隨即與羅朝喜討論了今年的病害。
次日，實踐團了解到豐之喜農業生態發展有限公司是農場全資國有農業發展公司，現有管理人員13人，公司直接管控面積500畝，全場總種植面積12000余畝。劉子富還提到面對近三年的新冠疫情,公司充分發揮品牌影響力和帶動作用，及時調整經營策略和營銷方式，響應“互聯網＋”，將銷售重心轉到電商，目前銷售三湖黃桃的電商主體有200多家，銷售從業人員1500余人。
自2018年開始，公司除了售賣鮮食黃桃外還會進行加工產品的銷售，先后與兩家外地企業簽訂黃桃果酒和黃桃罐頭的戰略合作協議，開發出三湖黃桃果酒系列產品和楚三湖錦繡黃桃罐頭，后來還陸續開發出了黃桃凍干，黃桃果醬等系列產品，進一步拓展了黃桃產業鏈，升級了三湖黃桃的產業附加值。
實踐團還去到了豐之喜公司的三湖黃桃生產實驗示范基地，負責人王先生向他們介紹了這種大棚種植常見的病蟲害，如細菌性穿孔病、紅蜘蛛等，它們都會影響葉片的光合作用，進而降低黃桃的品質，其中穿孔病還會影響果實賣相。
實踐團除了了解了公司的黃桃生產，還對普通農戶進行了走訪，并與公司管理的黃桃生產進行對比。他們發現公司生產規模大、專業化標準化程度更高，應對快，而普通農戶的種植經驗則更豐富，有的甚至有著近30年的種植履歷。兩者間的優勢存在一定的互補關系，加強公司與農戶的合作、交流，一定程度上能提升三湖黃桃的產值。
文：華中農業大學植物科學技術學院赴湖北省荊州市暑期社會實踐團隊 廖欣怡
圖：華中農業大學植物科學技術學院赴湖北省荊州市暑期社會實踐團隊 廖欣怡 劉能等