為深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)黨的二十大精神、習(xí)近平總書(shū)記視察河南重要講話(huà)精神、習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述和食品安全的重要指示批示精神，同時(shí)引導(dǎo)和幫助廣大青年學(xué)生上好與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的“大思政課”，在社會(huì)課堂中“受教育、長(zhǎng)才干、作貢獻(xiàn)”。2023年7月9日上午，河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院青木計(jì)劃—“鄉(xiāng)食鄉(xiāng)知，青春助農(nóng)”鄉(xiāng)村振興實(shí)踐團(tuán)聚焦農(nóng)村地區(qū)，前往洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)楊莊小學(xué)開(kāi)展大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐志愿服務(wù)活動(dòng)。
2023年7月10日，團(tuán)隊(duì)成員正式開(kāi)展支教活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在引導(dǎo)孩子們形成健康的飲食習(xí)慣、加深食品安全觀念。團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)，立足學(xué)院專(zhuān)業(yè)資源，依照前期安排，借助河南科技大學(xué)食品加工與安全國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心等先進(jìn)知識(shí)平臺(tái)，以食育教育為綱，通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)+科學(xué)知識(shí)的形式，貫穿德育、智育、體育、美育及勞動(dòng)教育，從紅色立德、科學(xué)啟智、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身、藝術(shù)育美、躬行愛(ài)勞等五個(gè)方面開(kāi)展系列課程，五育融通。
團(tuán)隊(duì)成員意識(shí)到當(dāng)前食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性。在支教過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對(duì)于食品安全知識(shí)較為匱乏，并將低年級(jí)學(xué)生的食品安全教育作為團(tuán)隊(duì)工作重點(diǎn)。因此，團(tuán)隊(duì)成員針對(duì)該問(wèn)題開(kāi)展了膳食意識(shí)培養(yǎng)、食品安全宣講、飲食文化、食物感知認(rèn)識(shí)、和餐桌禮儀等一系列專(zhuān)業(yè)課程，著力培養(yǎng)楊莊小學(xué)的同學(xué)們形成合理膳食、安全飲食的良好習(xí)慣。
 
同時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員牢牢抓住德育、智育、美育、體育等方面全面發(fā)展，提高學(xué)生道德素養(yǎng)及邏輯思維能力，提升審美素養(yǎng)，提高身體素質(zhì)。
團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行道德教育主題班會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生日常生活學(xué)習(xí)中與父母孝順懂事，與師長(zhǎng)尊敬謙遜，與同學(xué)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，做積極向上、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r(shí)代好少年。開(kāi)設(shè)趣味數(shù)學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在快樂(lè)學(xué)習(xí)中提高數(shù)學(xué)水平。課堂輕松活躍，以有趣的“火柴問(wèn)題”成功點(diǎn)燃小朋友們對(duì)數(shù)學(xué)的興趣。
 
開(kāi)展繪畫(huà)課程并舉行了以“健康飲食”為主題的繪畫(huà)小比賽，發(fā)掘?qū)W生想象力，鼓勵(lì)同學(xué)們畫(huà)出自己心中飲食均衡的“小食譜”并認(rèn)真踐行下去。另外實(shí)踐團(tuán)還開(kāi)設(shè)了太極課程，培養(yǎng)學(xué)生終身體育意識(shí)，弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)體育文化，傳承太極文化精髓，用傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)提高學(xué)生身體素質(zhì)。
 
食品安全，關(guān)系著整個(gè)社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，關(guān)系著萬(wàn)千民生，食品安全問(wèn)題從娃娃抓起，讓食品安全在孩子們心中扎根發(fā)芽，讓安全飲食的觀念深入人心。團(tuán)隊(duì)成員也將繼續(xù)發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，持續(xù)關(guān)注農(nóng)村地區(qū)的食品安全教育，積極為農(nóng)村地區(qū)的孩子們提供更全面的安全保護(hù)，身體力行地投入到為食品安全的教育中來(lái)，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的青春力量。