為深入學習貫徹黨的二十大精神，貫徹落實習近平總書記視察河南重要講話精神、習近平總書記關于“三農”工作的重要論述和食品安全的重要指示批示精神，同時引導和幫助廣大青年學生上好與現實相結合的“大思政課”，在社會課堂中“受教育、長才干、作貢獻”，團隊聚焦農村地區，特開展此次全國大學生暑期社會實踐志愿服務活動。
河南科技大學食品與生物工程學院青木計劃—“鄉食鄉知，青春助農”鄉村振興實踐團在2023年7月9日來到河南省洛陽市汝陽縣城關鎮楊莊小學，并與當地政府有關負責人取得聯系，得到他們的支持，并聽取他們的意見，及時對活動策劃進一步修改和完善。
 
 
圖 1 實踐團隊和指導老師出發前合影
 
 
圖 2實踐團成員與當地黨委書記展開相關工作討論
 
實踐團隊聚焦中國鄉村兒童營養失衡、教育資源匱乏等不良現象，結合當地的學情教情以及自身專業特長，通過趣味實驗+科學知識的形式，開發本土食育課程，包含趣味數學、趣味英語、美術、音樂、食物感知認識、餐桌禮儀養成、膳食意識培養、飲食文化探究等內容，引導孩子們培養良好的飲食習慣，讓孩子們在學習和娛樂中充分領略食品營養知識的魅力。
 
 
 
圖 3實踐團成員為小學生講傳統書法課
 
 
圖 4 支教團成員為小學生講食品感知認識相關知識
 
 
 
愛國主義是中華民族的民族魂，為了培養學生們的愛國主義精神，讓他們從小樹立紅色理想，實踐團成員帶領孩子們進行紅色影視欣賞，紅色詩歌朗誦以及《我和我的祖國》等紅色歌曲傳唱。通過一系列的活動，不僅提高了孩子們的責任意識，增強了他們的文化自信，還激發了孩子們的民族自豪感和集體認同感。
 
圖 5實踐團成員教小學生唱《我和我的祖國》
 
食品安全點亮陽光童年，青春牽手向未來。通過此次社會實踐，不僅提升了孩子們的食品安全意識，緩解了農村教育資源匱乏等不良現象，還增強了實踐團成員的服務意識。團隊成員將持續關注農村地區的食品安全問題，積極投入到食品安全的教育中來，為實現鄉村振興貢獻自己的青春力量。