走進茶園,一畦畦茶樹緊密相連,一簇簇嫩綠的新芽吐露。7月7日,宜春學院“‘童’心向黨,‘青’盡全力,‘紅’揚普話,‘鄉’約銅鼓”文明實踐隊(以下簡稱實踐隊)于宜春市銅鼓縣棋坪鎮幽居村開展茶葉采摘活動。幽居村干部樊芳帶領實踐隊成員走進茶樹園,感受采茶的樂趣、體驗茶葉的制作工藝。

茶園里,樊芳向實踐隊成員示范采摘茶葉的技巧,耐心指導他們采摘茶葉。實踐隊成員按照“一芽一葉”的采茶要領,雙手在茶樹間飛舞,或輕捏,或瞬提,一邊小心翼翼地把嫩葉采摘放入袋中,一邊仔細聆聽樊芳的講解,了解茶葉的品種、生長環境和采摘時間。午后,實踐隊成員來到幽居村高山有機茶廠,親身體驗茶葉的制作過程。

茶葉好不好,技藝很重要。上午剛采完的鮮葉,在茶廠老板王星星的講述與示范下,實踐隊成員積極參與制茶的過程,經過抖葉、殺青、揉捻、炒茶等多道工序后,嫩綠的鮮芽逐漸呈現出條索緊湊、纖毫畢現的綠茶,成為好茶之人的“杯中客”。最后,王星星親自為實踐隊成員泡茶,讓成員們品嘗到茶的香醇。在此期間,他還向實踐隊成員介紹了當地茶文化的深厚歷史底蘊。

實踐隊成員陳勇鑫表示,此次采茶不僅讓我親近大自然,感受采茶的樂趣,也使我學習到了與茶相關的知識。當我們拿到自己炒的茶后,內心充滿了喜悅與自豪,也深刻體會到茶農的不易,今后的學習生活中我們必將更加努力,不負韶華。