7月11日上午，寧波大學赴海曙慈溪實踐小分隊來到了慈溪市天時利果蔬專業(yè)合作社進行實地考察，并有幸采訪到了當?shù)匦罗r(nóng)人孫春沖，雙方進行了近三個小時的深入交流。
       20世紀90年代，五姓村村民多從事廢塑料加工業(yè)與其他小型工業(yè)，但在發(fā)展過程中沒有注意生態(tài)保護，導致村內(nèi)壞境受到極大破壞。進入21世紀以來，五姓村加強了對廢塑料加工業(yè)的管理和整頓，不少五姓村村民轉(zhuǎn)行從事其他行業(yè)，孫春沖就是典型代表之一。
孫春沖曾從事過模具材料、軸承行業(yè)、材料業(yè)等，2017業(yè)轉(zhuǎn)型從事楊梅銷售。楊梅，這一顆顆酸中帶甜的紫紅果子，是孫春沖揮之不去的情懷所系。他說：“這是情懷農(nóng)業(yè)。我從小在這個村莊里長大，看著父輩們辛辛苦苦地把楊梅采摘下來。楊梅代表了慈溪的一個精神，廣大梅農(nóng)辛辛苦苦地種楊梅，采下來之后比較愁銷……我把楊梅把它賣好，楊梅的衍生品做好，幫助梅農(nóng)增加效益，改善他們的生活。其實從更遠景來講，其實是非常的有意義的一個實踐，這個是非常有意義的實踐。”從模具材料等“硬核”工業(yè)轉(zhuǎn)型到楊梅種植銷售業(yè)，孫春沖的轉(zhuǎn)型可謂是一個“情懷驅(qū)動，創(chuàng)新賦能”的漂亮大轉(zhuǎn)彎。
      除此之外，孫春沖帶領(lǐng)的農(nóng)業(yè)合作社也推出了眾多楊梅的衍生品，把時鮮有限的楊梅風味延長，推動慈溪楊梅進一步走出去。在采訪中，孫春沖就拿出了他們的獨特產(chǎn)品——楊梅汁來招待隊員們。該品牌的楊梅汁，宣傳口號是“13度的甜，14度的鮮”，追求原汁原味的水果靈魂，追求味蕾上的層次豐富。除了楊梅汁，孫春沖的團隊還創(chuàng)新性地開發(fā)了楊梅酥、楊梅年糕、楊梅湯圓、楊梅蛋糕等一系列衍生產(chǎn)品，將原先單一的農(nóng)產(chǎn)品加工成具有更高附加價值的衍生品，為慈溪廣大梅農(nóng)創(chuàng)新增收。
在訪談中，孫春沖先生多次鼓勵小隊成員，走出校園，將大學生的活力和敏銳，運用、轉(zhuǎn)化到農(nóng)業(yè)創(chuàng)新當中。同時他也強調(diào)，不能“像一個浮萍一樣，東風東吹西風西吹”，要扎根在家鄉(xiāng)故土中，給鄉(xiāng)村代言，為鄉(xiāng)村宣傳，替鄉(xiāng)村傳播。誠然，大學生的青春實踐，也正如冰箱中取出的鮮美楊梅，需要時間的加工和世界的歷練，才能有飽滿的結(jié)果。