中國有著博大精深、豐富多彩的飲食文化，全國各市縣甚至一個村子都有本地獨特的美食小吃。但隨著社會的發展，一些家鄉特色美食逐漸被人遺忘。本次的實踐活動，旨在尋覓家鄉特色美食、調查其歷史起源并學習制作方法，由此宣傳家鄉的飲食文化，在貼近生活的味道中讓我們感受中國飲食文化的魅力。因此，信息學院學子于2022年6月18日至6月24日赴滁州市開展探尋池河雪片糕文化活動，在行動中探尋文化答案。
6月18日至6月19日，通過文化館的支持，我們聯系好池河雪片糕文化遺產負責人，確定好本次活動的計劃流程。由當地的負責人帶領小組隊員參觀池河雪片糕的展覽，同時負責人為我們講解到池河雪片糕的悠久歷史、文化和它的由來。與此同時，讓小組隊員記錄下這些信息，為接下來的宣傳去做準備。
6月20日至6月21日，和相關負責人約定，由他們的老師傅帶領我們嘗試親手做池河雪片糕，讓小組成員記錄下這美好過程，體會到師傅的辛勞以及池河雪片糕的美味。
6月22日至6月23日，小組隊員在老師傅的店面售賣池河雪片糕，為池河雪片糕進行宣傳，同時在網絡上進行宣傳。
6月24日，我們和池河雪片糕負責人合影，整理相關文件和設備，以及向池河雪片糕傳承人表達深切的感謝與敬意。
這些天的實踐十分充實，我們小組成員在調查其歷史起源并學習制作方法的同時宣傳家鄉飲食文化。我們在探尋舌尖上記憶的同時也希望這一文化瑰寶可以讓更多人熟知。