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“惠溪知行”成員自制愛心晚餐，煙火滋味暖人心

發布時間：2025-07-12 閱讀： 一鍵復制網址

（通訊員：劉蔓儀）7月11日傍晚，湘西古丈縣會溪村彌漫著溫馨的煙火氣息。“惠溪知行”鄉村振興促進團駐地廚房內，成員劉蔓儀、孟琪、楊楚琪正為辛勤工作一天的伙伴們精心烹制晚餐。
廚房里很快忙碌起來，分工明確。劉蔓儀負責食材的初步處理，她仔細清洗了包菜、西紅柿、辣椒等蔬菜，并將煮好的玉米粒一顆顆剝下來。孟琪則接過了切配的任務，她將香腸切成薄片，辣椒切成段，胡蘿卜切成均勻的小丁，西紅柿也細心切片備用。掌勺的重任落在了楊楚琪身上，她熟練地生火、熱鍋。

圖為團隊成員劉蔓儀剝玉米粒

隨著炊煙升起，炒菜正式開始。楊楚琪先將香腸片下鍋煸炒出油，待香味四溢時，倒入切好的辣椒段，快速翻炒，一道咸香下飯的香腸炒辣椒就出鍋了。接著，她將剝好的玉米粒和切好的胡蘿卜丁一同下鍋，加鹽翻炒，金黃的玉米粒和橙紅的胡蘿卜丁在鍋中跳躍，色澤誘人。清炒包菜講究火候，楊楚琪掌握得恰到好處，炒出的包菜保持了翠綠和爽脆。同時，劉蔓儀將處理好的西紅柿片整齊地碼放在盤中，均勻地撒上白糖，一道簡單清甜的白糖拌西紅柿就完成了。最后，她們將切好的南瓜塊加水煮熟，熬成了一鍋清甜暖胃的南瓜湯。