在葡萄酒的浩瀚星海中，蒲尚酒莊以其矚目的成績和不懈的追求，近年來備受矚目。為了深入剖析其成功背后的故事，西北農林科技大學葡萄酒學院的“賀蘭孕葡·黃河潤疆”調研隊，帶著深深的好奇和對葡萄酒的熱愛，于2024年7月29日走進了蒲尚酒莊，展開了一場深入的探索之旅。
 
賀蘭山東麓的小小夢想
       蒲尚酒莊，這顆2009年誕生于寧夏賀蘭山東麓的璀璨明珠，承載著當地深厚的釀酒文化與獨特的風土條件。酒莊自成立之初，便立志于釀造出高品質、獨具風格的葡萄酒，以傳承和發揚這一地區的葡萄酒文化。“蒲”源于古代“蒲陶”的稱呼，而“尚”則隱含了莊主追本溯源、秉持匠心的經營理念——選取最佳的葡萄釀出在賀蘭山東麓出類拔萃的葡萄酒。
 
為夢想努力而奮斗的歲月
       廣袤的葡萄園是蒲尚酒莊的驕傲，這里種植著眾多優質的葡萄品種。酒莊主要做的品種是赤霞珠，馬瑟蘭。自2009年第一批馬瑟蘭葡萄苗在這里扎根壯大十多個春秋，馬瑟蘭也成為蒲尚酒莊的特色，成為了中國葡萄酒的一個代名詞。據楊莊主所說：“在前幾批酒上市的時候，由于沒有太多的銷售經驗，把市場上大大小小各種價位的酒都買回來品嘗一遍，來確定自己酒的定價。很多時候遇到一些問題，也會沒有頭緒，熬過了那樣幾年艱苦的歲月，現在回頭看，滿是成就與自豪之感。”酒莊堅持可持續發展的理念，在葡萄種植過程中，精心維護生態平衡，關注土壤健康。通過科學的修剪、疏果、施肥及灌溉技術，確保每一顆葡萄都能在最佳的環境中生長，為釀造優質葡萄酒奠定堅實基礎。在釀造環節，蒲尚酒莊展現了極高的專業素養和匠心精神。酒莊引進了世界先進的釀造設備與技術，同時巧妙融合傳統釀造方法，使葡萄的潛力得以充分發揮。釀酒師們以精湛的技藝和嚴謹的態度，把控著從葡萄采摘到發酵、陳釀、調配及裝瓶的每一個環節，力求打造出平衡、豐富且獨具個性的葡萄酒。

小小的夢想已然開花
       蒲尚酒莊的產品線豐富而多樣，包括干紅的多個系列。其中馬瑟蘭以其馥郁的果香、單寧細膩的口感和持久的余味，深受消費者喜愛，成為酒莊的標志性產品。此外，酒莊還不斷創新，推出限量版和特別款葡萄酒，以滿足市場日益多樣化的需求。由莊主親手設計的馬瑟蘭的酒標，有自己鮮明的特色，初看只是摘完葡萄的果梗，但用酒液輕點出葡萄的形狀，就有了“酒在瓶中葡萄在瓶外”寓意，有一種水墨畫的美感
近年來，蒲尚酒莊的葡萄酒在市場上取得了卓越的成績。其產品不僅在國內市場廣受贊譽，更遠銷海外多個國家和地區。通過構建多元化的銷售渠道，包括線下經銷商、專賣店以及線上電商平臺，酒莊成功將產品推向了更廣闊的市場。
 
      蒲尚酒莊高度重視品牌建設，通過參與國內外葡萄酒展覽、舉辦品鑒活動以及與媒體緊密合作等方式，不斷提升品牌的知名度和美譽度。在賀蘭山東麓這片充滿夢想的土地上，蒲尚酒莊將會一直堅持自己的道路，引領寧夏葡萄酒行業的發展，小小星火，點燃華夏。